杨梅不要直接用水洗，多加这2个步骤，小虫子和杂质自己跑出来

创作立场声明：杨梅如何清洗

杨梅圆圆的，和桂圆一样大小，遍身生着小刺。等杨梅渐渐长熟，刺也渐渐软了，平了。摘一颗放进嘴里边，舌尖触到杨梅那平滑的刺，使人感到细腻而且柔软。——摘自《故乡的杨梅》

杨梅不要直接用水洗，多加这2个步骤，小虫子和杂质自己跑出来

每年六月份，都是杨梅大量上市的季节，杨梅盛产于江南地带，生活在北方的我们小的时候根本不知道杨梅为何物，是否跟我们平常吃的#杨梅的神仙吃法#草莓是同一类水果吗？直到后来学习了《故乡的杨梅》之后，才知道杨梅原来是一种圆圆的、紫红色的水果，吃起来酸酸甜甜的。

已经进入到了六月份，正值杨梅大量上市的季节，很多北方的水果店也纷纷开始卖起了杨梅，而且价格还挺便宜的，6.99元就能买到一斤新鲜的杨梅。关于吃杨梅，很多人都有这样一个误区，杨梅里边有虫子，而且是哪种看不见的小虫子，不能吃！事情的真相真的如此吗？咱们一块来探讨一下！

杨梅里边真的有虫子？

很多人对于杨梅里边是否有虫子一直持怀疑的态度。那么，杨梅里面究竟有没有小虫子呢？首先，杨梅属于外露型水果，再加上杨梅的生长过程中基本上是不会喷洒农药的，所以杨梅表面是有可能存在小虫子的。

杨梅表面的小虫子其实是果蝇的幼虫，因为杨梅很少喷洒农药，所以在生长过程中，容易招来果蝇在上边产卵，经过一段时间的孵化，这些果蝇的虫卵就长成了果蝇的幼虫。

杨梅里边的虫子能吃吗？

杨梅里边的虫子究竟能不能吃呢？答案是肯定的，据一位果农朋友讲，只要这些果蝇的幼虫是白色的小虫子，没有长大发黑，是可以食用的，因为果蝇平常主要食用水果、蜂蜜这些纯天然的物质，所以本身并不脏，是可以食用的，而且果蝇的幼虫还是一种优质蛋白质呢！

杨梅如何清洗更干净

虽然说杨梅里边的果蝇幼虫属于优质蛋白，对身体并没有什么大的坏处，但是很多人依然是接受不了的，那么杨梅究竟怎么才能清洗干净呢？其实特别简单，杨梅不要直接用水洗，多加这2个步骤，小虫子和杂质自己跑出来！

1、浸泡盐水：杨梅买回来之后，我们先把杨梅放在凉水下边冲洗两遍，然后放到加有食盐的淡盐水里浸泡20分钟，起到杀死虫卵的作用。

2、面粉冲洗：杨梅浸泡完淡盐水之后，虫卵基本上已经被杀死了，但是不容易清洗干净。这个时候，咱们可以放进去两勺家里经常吃的面粉，然后搓洗一下，让每个杨梅都沾上面粉水，再放在自来水管下冲洗干净就可以了，利用面粉的黏性可以很轻松把杨梅里边的杂质和虫卵吸附干净，而且无毒无害，非常方便。

吃杨梅的禁忌

杨梅吃起来酸酸甜甜的非常可口口，但是不能多吃，杨梅吃多了容易上火，特别容易引发口腔溃疡等肠胃方面的问题，另外还有一点，因为杨梅的里边的色素并不能完全被人体吸收，所以吃多了会发现小便会变红，这都属于正常现象，只要没有其它方面的不适，多喝点水很快就会消失，不用担心！

如今杨梅大量上市，价格非常便宜，喜欢吃杨梅的朋友可以放心食用，不用过多担心里边的虫卵，只要处理得当，这些都没什么问题！朋友们，你们吃杨梅的时候，遇到过小虫子吗？你们都是怎么处理的呢？