摘果乐趣:吃货必备,亲手摘的果实更美味!
早几天饕餮群的伙伴来电摇人,说有大活了
当时心想这季节有什么活干?荔枝过了,黄皮吗?附近没有果园。难道是龙眼?摘过都怕那个五颜六色的虫虫
30分钟后集合完毕-----活动主题打频婆这种又能发泄情绪又能锻炼身体又能又吃的活,怎能缺少我呢?
【凤眼果是一种具有丰富营养和药用价值的种子,源自梧桐科植物苹婆。因其独特的外观被古人形容为“丹凤眼”,成熟的凤眼果外壳朱红色,籽呈暗黑色,形态酷似眼睛。这种果实主要产于中国南方地区,如广东、广西、福建南部、云南南部和台湾等地。由于其稀有性和独特的风味,凤眼果不仅在传统中医中具有一定的药用价值,还在日常饮食中备受推崇。】
猜猜是谁?????看我的打劫成果,不,劳动成果
这朱红色的眼影确实好看,什么时候能出一个?
特别一苞里面三个眼珠的,看上去很有灵兽感觉,凤眼果名字取得真好。
吃的就是眼珠煮之前需要清洗干净,表面黏黏的有大量的植物碱,生啃绝对痛苦躺两天。清洗时会有很多泡沫出现,冲洗时搓一下,两三遍就干净。
加盐简单水煮一下,也可以外加烘箱烤一下,嘴馋的时候当零食吃,清香微甜。频婆有非常特殊的香味,口感类似白果【鲜银杏】,满满一口童年味道。以前没这么好的卫生条件,说吃这果子能驱虫。还有值友说这果子有壮阳效果,名字尤其强大:富贵子!
烹饪方法另外还可以用来
炒:炒鸡,鸡油配这果子,简直相得益彰。
焖:砂锅焖排骨,用这果子+姜片垫底,上面铺肥瘦结合的前排;焖鹅也可以,妥妥南方特色菜。
煲:搭配猪骨熬汤,现在季节扇骨+节瓜+频婆果,搭配些许肇实薏米,味道都是非常好。
还有更多食谱下面等你评论区分享
值友说这果叫九层皮,我剥不出九层啊
谢谢,欢迎关注,下次有活动记得call我
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
美女小宝宝
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留风流
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小海豚妈咪
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人人喊我有丈二铁鞭
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