厨师长教你：“香菜炒牛肉”的家常做法，香辣入味，拌饭拌面绝了

【主料】

牛肉（350克）

【辅料】

大蒜（100克）

生姜（1小块）

大红椒（1个）

小米椒（几颗）

香菜（几根）

菜籽油（适量）

【调味料】

食用盐（1勺）

白糖（少许）

蚝油（适量）

老抽（适量）

芝麻油（适量）

味精（1勺）

鸡精（1勺）

生抽酱油（适量）