颜值超高的蝶豆花寿司来了，好看又好吃

平时经常会做的韩式紫菜包饭，正好家里有蝶豆花，灵机一动，不如煮些蝶豆花米饭用来包饭，看起来好漂亮，梦幻蓝，好特别。

1、先取十几朵蝶豆花，用温水泡开，然后捞出花朵，用小蓝水煮饭。

2、煮好的米饭趁热加入一点盐，芝麻油和黑芝麻拌匀，如果是做日式寿司的话就加入寿司醋。

3、煮饭的时候准备一下配料，红萝卜切条，青瓜切条，火腿切条，鸡蛋煎成蛋饼切条。配料可以随意，家里有啥就用啥，蟹柳、罐头金枪鱼、菠菜、大根都可以，根据自己家孩子的爱好来做就是了。

4、一切准备就绪，就到了愉快的组装环节了，紫菜放在寿司帘上，舀米饭铺上薄薄一层米饭，放上红萝卜青瓜火腿鸡蛋，挤上沙拉酱再铺一层肉松，然后卷起来就好了。

5、卷好的寿司就直接可以吃了，小孩春游，外出野餐带上这个就非常赞，有肉有菜还管饱，有时家里有剩饭早餐随意卷一下又是美味的一餐。

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