循味品美酒 篇五：海边春游最适合的威士忌——海风烟熏风格，喝出海的味道

今年的春天真暖和~ 白天气温最高25度左右~

除了去河边、公园草地，还可以去海边吹温湿的海风啊！

带上媳妇儿/女朋友去海滩，沉醉在春天的海风里，再抿一口小酒，那感觉，太幸福了！

今天我们来看看有哪些适合海边微醺的威士忌！

（作者：挂靴牛，威士忌资深萌新，雪莉桶爱好者，民间非主流酒评人，量浅瘾大说真话）

威士忌届一般是按照最重要的风味表现，将风格归纳为8种分类：干果坚果、优雅花香、鲜果香草、麦香蜂蜜、海风烟熏、泥煤水果、煤烟浓郁、馥郁果香。

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本篇：海风烟熏

“海风烟熏”是海边酿酒厂极具特色的一种风格，海风、海盐加上烟熏、烟雾，这种迷离的情绪下，每个酒厂又再各展其长，烙上自家独特的印记。大约有5%的威士忌属于这种风格。

波夏10年

布赫拉迪酒厂的“合群”之作，40ppm的泥煤酚值，在波本桶和红酒桶的作用下，带来壮实酒体、丰厚风味、强劲烟熏。

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闻香：清新的泥煤香，麦芽、蜂蜜香草，海盐、椰子糖，红酒与成熟水果，香气多样愉悦。
口感：酒体壮实、清冽，唇、喉感觉清凉，柔、香、甜咸，十分舒服。
风味：烟熏、椰子糖，薄荷、苹果与青梨，蜂蜜、盐汽水，胡椒、木质调，风味丰富多变，层次分明。
余韵：干爽收敛，余韵持久，甜咸平衡。海盐、薄荷，青色水果、麦芽甜，椰子糖与木质调。

糖果与香料在海风的吹拂下，仿佛在口腔里欢快跳舞。

泰斯卡10年

made by the sea，最具大海气质的一款威士忌。

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还有200ml的便携装哦~

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布纳哈本12年

海风帮助熟成的代表，被无数酒友称赞。

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还有50ml的小酒版套装

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200ml的便携装~

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这两款有甜咸风味的奶油与海盐，你要不要试试~

高原骑士12

苏格兰奥克尼岛的酒厂，面对狂风与巨浪，这酒会是什么口感？

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齐侯门玛吉湾

一家比较年轻的酒厂，优雅的泥煤与清爽的海风结合~

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海风吹来的烟熏，你会喜欢吗？

波摩一号酒窖

加入的雪莉桶原酒来调配，海盐风味上增加了甜美~

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余市

日本的蒸馏厂出品，小贵了一点，但海风烟熏味道很纯正！

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后面介绍的这2款偏贵了些，小伙伴们再找找其他渠道，土豪随意......

未完待续......

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后续：泥煤水果、煤烟浓郁、馥郁果香

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