2022令人欢喜的鱼饭夜宵

当然了，潮汕美食店少不了各式丸子。只不过和自家熬煮、晾晒的卤味不同，牛肉丸、牛筋丸和墨鱼丸是店主橘姑娘与在本地选出来的、自己最喜欢的店家合作而出。如果之前买过我推荐的陈裕记肉丸筋丸，其鲜美、脆弹和多汁程度十分相似，像是可以跳起来的乒乓球🏓，可以在买卤味的时候抓紧屯一点。

最最推荐虾丸，虽然小小只，配料仅仅是简单的虾加一点淀粉和盐，但鲜得浓郁热烈，比之虾滑或墨鱼滑有着更加浓缩的鲜的鲜味。

除了拳头产品卤味之外，橘姑娘还有成盒装的潮汕牛肉火锅，把潮汕牛肉的各个部位选好、片好，和牛肉汤料、沙茶蘸料一起到家即吃。还有膏满劲道的小墨鱼仔，脆脆弹弹的墨鱼肉和咸鲜且糯的满满墨鱼膏，是令人欢喜的鱼饭夜宵。

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