无限回购的阳际山野牛肉粉+牛肚粉
与阳际山野的缘分起于某个饥肠辘辘的晚上,好心的室友和我分享了他的阳际山野南昌拌粉,我们当时那是箸如雨下狼吞虎咽,吃完口齿留香回味无穷,第二天就买了非常多盒,成功把自己吃到看到“南昌拌粉”四个字就腻了,具体有多少盒请看下面…
南昌拌粉
作为一个超爱吃粉星人,我也吃过宜人家、渣渣灰、霸蛮甚至百草味的南昌拌粉,但是没有吃过本地正宗南昌拌粉,客观来说偶尔吃一次挺香的,酱和辣都很入味,适合吃辣的人,我最喜欢的是里面的腌菜和萝卜条,吃起来口感很丰富,对单人餐速食来说很不错了。
牛肉粉和牛肚粉
就凭这一个南昌拌粉显然是不能让我成为它的忠实粉丝的,真正让我无限回购的是它的牛肉粉和牛肚粉,那两个是踩在我的喜好上使劲蹦哒。这个系列还有一个肥肠粉,但是本人不是很喜欢吃肥肠,感觉它的汤有点油腻了,而且这个是真的辣,吃完一碗粉得喝上几杯水!话不多说,上图(我不吃花生就没加在里面)。
牛肉粉
牛肚粉
作为一个速食,一眼看去有这么多肉属实让人惊喜,第一次买的时候还以为封面上那个是照骗,它和南昌拌粉不一样的是配菜没有了腌菜和萝卜条,换成了酸豆角。最大的不同是里面有一个汤包,牛肉和牛肚就藏在里面,吸满了汤汁的味道,可能还和一些药材一起煮了,有淡淡的药材香了,一口下去别提多满足了。它的汤本身是带点辣的,如果吃不了太辣的可以少加点辣油,对我来说全部加完辣就是刚刚好,太合我口味了,这个汤粉我可是连汤都喝完!
煮粉
南昌拌粉和牛肉粉牛肚粉的煮法都不难,按照它推荐的方法来煮就ok了:粉都是冷水下锅,煮沸后再煮10~15分钟,时间完全看自己口味,不过这个粉煮久了也不会坨,我一般会煮久一点,吃起来特别顺滑。下一步这两种粉就开始不一样了,南昌拌粉把水倒掉把料拌好就能吃了(加点热水洗掉粉浆会更好吃),牛肉粉牛肚粉则要把粉倒出来,把汤包煮个三分钟才能开吃。
这个粉的缺点只有煮的时间太久,要20分钟左右,以及价格了。
价格
南昌拌粉一般是10块3盒,牛肉粉、牛肚粉和肥肠粉贵一点,一盒19.9元,可以蹲活动比如2件8折,3件7折,京东上这个经常有的,再叠加优惠券价格在12~15元。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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