夏天到了,购买柠檬分辨质量好坏的具体方法
夏天到了,大家都会购买柠檬做饮料,我是最近某宝上买柠檬,终于买到了翻车的柠檬,正好写个东西出来给大家科普一下。
但是我们怎么知道买的柠檬到底好不好呢!简单的区分方法就是看3点:
1。皮的厚度
果皮的厚度大家切开之后基本上用肉眼观察就可以看到。我是这几天买的柠檬这个果皮厚度啊!
切了4刀都才看到点点果肉,我切的每刀都是比较厚的。。
手上正好有卡尺,量了一下果皮竟然有11毫米厚。。要知道我家木地板也才12毫米而已。。。
手上正好有卡尺,量了一下果皮竟然有11毫米厚。。要知道我家木地板也才12毫米而已。。。
大家看看我家木地板的厚度
这种果皮厚的。。。基本上别对里面质量抱有太大幻想。。。再来个果皮薄的舒适一下,黄的用完了只有青的。。
基本上果皮厚度这样就差不多了!
2。果肉的质量
在你切柠檬的时候,柠檬汁不停的往外流,这就是果肉质量好。并且切完之后切面色泽鲜艳,略带反光。
下面这两张图就可以看的出来反光的感觉完全不同。
色泽均匀鲜艳,反光良好。
图片上左边果肉特别暗淡,反光没有上图好。
有同学会说我两个柠檬是在不同的灯源环境下拍的,那么,我来个合照
切的厚度一样,明显的左边果肉晶莹剔透,右边暗淡无光。。
切的厚度可是差不多的!
3。酸度
切出来的汁,尝点,可以睁得开眼睛的,就是不够酸的。柠檬汁不稀释根本就是不能下口的。
那么,如果买到了质量不好的柠檬怎么办!能退货就退货了吧!不能退货丢了又可惜,拿来泡水又不想好的柠檬那样泡得出很多酸味。。我一般是这样处理的。
柠檬放在杯子里
用根棒棒,
将果肉捣烂之后再泡水