洗碗机假“解放”真鸡肋?13套、带烘存一体的家用洗碗机才是真·解放双手
前言:
洗碗机作为新晋的厨电新宠儿,关于它的评价可以套用一句话:越是有能力的越有争议,这句话倒过来看同样说得通。围绕洗碗机的声音从来就没停过,要分阵营的话有以下4种:
第一种:没用过洗碗机,不信任洗碗机,保持中立态度。
第二种:没用过洗碗机,且认为手洗更好、没必要用洗碗机,质疑洗碗机。
第三种:买了洗碗机,用过之后对洗碗机粉转路甚至是粉转黑,吐槽洗碗机。
第四种:买了洗碗机,用过之后非常满意,为洗碗机打call。
先说第一种,没用过洗碗机的朋友可能对洗碗机存在一定的误会,不信任是很正常的,对此我的建议是,可以多看一些洗碗机的测评文章,其实洗碗机的清洗效果确实很不错,特别是洗碗机利用到高温高压的原理,最擅长清洗的就是日常我们中餐这种重油重调味的餐具。
第二种中的大多数,很大程度是因为家里有人想买洗碗机,但是自己觉得没必要,才导致对洗碗机的成见这么深。我的建议是,如果你真的想买但是家里又有反对的声音,那还是先买回家试试,大家用过再来评价好不好用,毕竟大部分洗碗机都有7天免费试用。
对于第一二种声音,大家还能理解是因为没有使用过所以会有误解。但同时也有很多人纳闷,为什么同样是用过洗碗机,还会有第三第四种截然不同的声音呢?撇开洗碗机使用方法和辅助清洗用品这些小原因,更多的原因其实是出在洗碗机本身。
一问:那些用上洗碗机后吐槽“假解放,真鸡肋”的人,往往在用怎样的洗碗机?
答:小容量;烘干不好;无存储。
1、小容量:放不下锅碗瓢盆,聚餐放不完还要手洗。
了解到“一套是一人份餐具”后,很多人买洗碗机的时候觉得自己家里面就四五口人,那买台6套或者8套洗碗机完全够用了;包括还有一部分人的想法是套数越小就会越方便安装。
本来买洗碗机的初衷是为了解放双手,小容量洗碗机到家后,吃完饭确实不用洗碗,但是要洗锅,毕竟咱吃饭不是点外卖,是需要用炒锅来做菜的;还有一些情况:亲朋好友来家里面聚餐,10几个人的餐具加上锅碗瓢盆,6套8套放不下,还要分批洗。这就是觉得洗碗机鸡肋的人吐槽的第一点:只能洗碗不能洗锅、聚餐用洗碗机还要分批,实在顶不住的时候还得手洗。
2、烘干不到位:还要手动打开舱门烘干,甚至是手动擦干。
从洗碗机拿出来的碗如果是湿的,那干家务还得多做一份活儿——把餐具拿出来手动擦干,如果不想动手擦干,那就要掐准时间等,在洗碗机洗完之后手动把洗碗机舱门打开,进行所谓的“开门通风,增快烘干效率”。
先不讨论手动开门会有各种细菌和能不能帮助烘干的问题,就说等洗碗机洗完后手动开门这件事儿,一要算好时间二要蹲点,这不是一顿两顿而是日常洗一次就要蹲一次开门.......觉得洗碗机鸡肋的人往往吐槽最多的也是这第二点:洗碗机烘干不到位,手动开门蹲点很浪费时间。
3、没有存储功能:洗完还得拿出来放到消毒柜或者橱柜。
我们买洗碗机之前对于商家说的“解放双手”就是真的吃完饭之后的锅碗瓢盆不用再去想怎么处理,直接下一顿拿出来用就好了。但往往有些洗碗机就真的只可以“洗碗”,洗完之后就啥也不包,不包烘干也不包存储。
即使是烘干还不错的,也还有一部分洗碗机没存储模式。这就意味着洗碗机洗烘流程结束后,我们还要记得把锅碗瓢盆全部拿出来再搬到橱柜里面,甚至有些烘干不好的还要先到消毒柜里“中转”。
花钱买洗碗机自然是为了做家务的时候可以“偷偷懒”,但如果说买了洗碗机回家,还要因为不能存储而给它“擦屁股”,另外在它清洗完之后把餐具放到消毒柜甚至再后一步放到橱柜的话,要是我遇到这种情况我也会吐槽的!
前面给大家分析了洗碗机四大阵营中的前三种声音,但是也别忘了,洗碗机还有一批拥趸,说的自然是第四种声音的发声者。洗碗机最吸引我们的卖点自然是它“解放双手”这个终极诱惑,同时这个诱惑也是我们后续对洗碗机的要求和标准:不能解放双手或者说不完全解放双手的洗碗机对应第三种声音:吐槽和批判;而能解放双手的,就是第四种声音:打call和安利。
我知道,肯定有人想问,那究竟怎样洗碗机才是真的解放双手?
答:大容量的;能烘干彻底的;带有存储功能。
其实结合一问来看,就能对比得出答案,所以我也不打算光靠文字去赘述。作为洗碗机第四种声音的支持者之一,我打算直接来一次不太专业的测评,来给大家看看一台洗烘存洗碗机,是如何解放双手的,又是如何让我在使用过后真的决定为洗碗机打call的!
洗碗机实测机型:daogrs x6 13套洗烘存一体洗碗机
针对上面说到几点,从下面这几个方面来测试:
一、13套洗碗机能不能一次洗干净一日三餐的餐具?
二、正常烘干和额外烘干的效果如何?
三、无存储以及存储不同时长的餐具有什么不一样吗?
一、容量&清洗测试
先说一下为什么把容量和清洗效果放在一起测试:一是因为小容量洗碗机能放下的东西有限,清洗起来还有一部分需要手洗,洗碗机发挥的清洗作用大打折扣;二是往往餐具在洗碗机里洗不干净,有可能跟在小容量的空间放下了过多餐具、挤在一起没能冲洗到位有关。所以说,洗碗机的容量和清洗效果,一定程度上是挂钩的。
为了检验它的容量和清洗效果,我把周末一家人在家吃的三顿饭都放在一起来洗。
上碗篮的话,各种不同尺寸形状碗放下了12个,外加不同大小和形状的碟子也摆了5个,还把一个康宁锅的锅盖和两个蛮大的玻璃杯放了进去。
下碗篮用来摆大件儿,放了两口大碗和一个烤盘架,还有餐具笼上面摆满了各种刀叉筷勺子以及锅铲、漏勺和烘焙工具。
当时忘记拍尺寸,大家可能感受不到这些大件儿的size,后来验收清洗效果时我补上了:
康宁锅的直径是:245mm
陶瓷大碗的直径是:230mm
烤盘架的长宽是:390mm*300mm
这些差不多是我家里面最大的几口锅了,如果是平时小一点的锅具,下碗篮一次可以放得下四五个锅,容量上没毛病。
不管是上碗篮还是下碗篮,包括刀叉笼里面,大家可以看到摆放后餐具之间的空位还是比较多的,所以说这还不是13套洗碗机容量的最大限度。但是再次提醒大家:想要把碗洗干净烘干净,餐具之间就一定要有空隙,不然就会有清洗和烘干的死角,导致拿出来的餐具可能烘不干甚至还洗不干净。所以个人觉得现在这种摆放的量,其实也是刚刚好了。
再来看洗碗机清洗的效果对比:
早餐做的红薯泥超好吃,但是吃完之后的餐具也是超难洗。像米糊一样沾在玻璃碗上面,黏糊糊的看着就很难清洗。
洗完之后的玻璃碗,可以看到现在上面已经非常干净,不仅没有黏糊糊的东西在上面,包括光泽也比清洗之前要通透很多。
中午吃的是家乡做法的挂面,可能是太久没做了,所以大家都是暴风卷入,我也没有拍照留念,只剩下吃完之后的碗碟,上面还有很多酱汁和肉沫。因为需要测试容量,餐具放到晚上洗的时候,上面的酱汁已经风干凝固在上面,清洗难度还是蛮高的了。
洗碗机洗完之后的餐具上面,看不出当时被酱汁染色的痕迹。包括几个花纹陶瓷碗碟,洗完之后上面不能不会掉色,而且釉色看起来比之前的还要亮丽。
第一次用豆浆机打豆浆打得太稠了,虽然味道还不错,但是喝完之后还是的杯子内壁可以看到有很多豆浆渣子,时间久了也是很难洗得干净。
洗碗机能把这玻璃杯洗成现在这种效果是超出我预料之外的,不仅内壁已经没有了豆浆渣子,而且玻璃杯也恢复到原有的光泽感,看起来很通透。
到晚上的时候我就学聪明了,先拍好照才让他们开动。晚上煲了凉瓜排骨汤给大家祛火,腌味后的排骨煲起来还是出了蛮多油,喝完汤之后的碗筷上面也是油乎乎的。
还有用来盛汤的康宁锅,又大又脏,洗起来还真是挺麻烦的。
对比一下这部分洗完之后的效果:碗和锅上面都很干净,用手去摸不粘手,能感觉到确实是洗干净了。
最后,给大家看看某人学着做烘焙,然后因为记错温度和时间,把五花肉烤糊的失败之作。
烤盘上面有烤的时候溅得到处都是的酱汁,而且从烤箱里面的高温放到室温下几十分钟,烤酱汁已经很难干掉,手洗的话很难洗掉。
洗碗机不仅能洗锅洗碗,像这种蒸烤箱里做完烘焙和吃的烤盘架,都可以放到洗碗机里面洗,效果也还不错。除去烤盘架本身因为烘烤时的发黄和之前手洗留下的刮痕之外,可以看到大部分原先被溅得到处都是的油污都已经清洗干净,而且也没有明显的新增刮痕,毕竟洗碗机不是用钢丝球而且利用高温高压,对餐具的伤害还是很小的。
如果有仔细阅读的朋友可能已经发现了,这些锅碗瓢盆在清洗之前多多少少都还是会有一点厨余残渣在上面,洗完之后去了哪里呢?
答案是,一部分被泡软分解后随着高压水流溜走了,还有一部分比较大一点的固态厨余会被
过滤器拦截下来,清洗起来也是很方便,基本上对着水龙头冲几下再放回去,整套动作下来也不过30秒。
小结:
1、13套大容量的洗碗机,应对一家四五口人一日三餐需要清洗的餐具,都可以一次洗完,那么如果是家里来亲朋好友聚餐,锅碗瓢盆刀叉筷一次过洗完也不是什么大问题。
2、从清洗效果来看,即使是这么多不同尺寸的碗碟餐具,包括一些异形碗碟,x6洗碗机的中式碗篮设计还是可以很轻松放得下,而且每个碗碟之间都有一定的间隔,从清洗效果来看,不存在清洗死角,每个餐具都可以被充分冲洗。
3、各种清洗难度都在x6洗碗机的能力范围内,不管是沾满粘稠红薯泥的玻璃杯还是烤完食物的蒸烤架,洗完的效果都很不错。重点是,机洗不会像手洗那么容易把一些特殊材质的餐具洗出刮痕。
4、把餐具放入洗碗机前,不需要花费太多时间去预处理,过滤系统可以很好地拦截下大一点的残渣,防止堵塞水管;同时过滤网清洗起来其实也很方便。
二、烘干效果测试
X6用到的热风烘干,在各种烘干方式中我个人觉得综合来说性价比最高的。热风烘干跟余温冷凝烘干比,效果要更好;同时能够做到基本彻底烘干(热风烘干、晶蕾烘干和自动开门烘干)的几种烘干方式中,热风烘干相对来说是最便宜的了。
X6的热风烘干除了清洗程序本身自带的烘干时长外,还可以设置额外的烘干。热风烘干的效果如何?额外烘干有没有必要?通过对比来给大家展示:
1、清洗流程结束后马上打开洗碗机,测试此时正常模式下的热风烘干效果:
餐具表面的烘干效果比较到位,用手和纸巾去擦拭餐具表面,包括汤碗背后的凹槽,也没有沾湿。
包括筷子架的烘干也是比较到位的:
洗碗机碗篮的前面没有明显的水珠,用纸巾去擦拭,没有沾湿;
但是碗篮的背部,用纸巾去擦拭,纸巾有一定程度的沾湿,说明洗碗机单靠清洗程序的烘干,碗篮内部可以会存在烘干不到位的情况;
洗碗机内腔在正常清洗程序后打开,会看到有水珠的残余,用纸巾去擦也会沾湿一块。
2、额外烘干一小时后再次检测烘干效果:
额外烘干一小时后,碗碟本身和一些凹槽较多、较深的餐具,能做到彻底烘干。
烘干后的玻璃餐具,在光线下看没有水珠和水的痕迹,很通透有光泽。
洗碗机内腔整体来没有水珠,用纸巾去擦拭内腔壁,纸巾保持干爽,证明额外烘干能把洗碗机内腔烘干到位。
小结:对比两次烘干效果可以看到,X6的额外烘干还是很有必要的。在正常洗烘流程结束后马上打开舱门进行检验,本身就对烘干要求就蛮高。毕竟一个多小时的清洗模式中其实真正在烘干的只有10几分钟,热风烘干利用这10几分钟把餐具和碗篮、舱门和内腔做到基本烘干已经很不错了。如果想要机身和餐具做到彻底烘干的,可以选上额外烘干,让洗碗机正在地接受热风烘干1小时,烘干效果能得到明显加强。
三、存储效果测试
想要真正解放双手,需要洗碗机做到让我们只把碗筷放进去,等到要用餐具的时候直接拿出来用就行的这种程度,没有额外“中转”到消毒柜或者说橱柜的步骤,那么能做到这一点的洗碗机就得有存储功能。
X6洗碗机的存储分为24小时工作模式和72小时假期模式。用上洗碗机之后,洗碗机使用频率基本上是顿顿洗,24小时存储够够的了。但为了更全面的测评,存储测试设置成72小时,我在中途3小时、24小时和72小时检验了存储效果:
一、洗碗机内部餐具的温度是多少?
存储3小时:
存储24小时:
存储72小时:
为什么在不同存储时间里,洗碗机的内部温度会有变化?
可以从上面的数据看到:
1、存储3小时左右,餐具温度明显比室温要高。这是因为洗碗机存储模式的前3小时,是在持续地吹热风。有了这三个小时的热风通风后,个人感觉把洗烘存模式一起选上,那其实不用去选择额外一小时的烘干,餐具也会烘干得很彻底。
2、存储24小时左右,餐具的温度还是比室温要高一点。虽然没有像前3小时持续性吹热风,但72小时存储里面,洗碗机在中后段时间里,是会间歇性地冷热风交替,检测温度的时候可能正处于冷热风交替的阶段,所以存储在洗碗机里,经过一天后,餐具还是有余温的。
3、72小时后打开洗碗机,再次测试餐具的温度,可以看到这时候的温度已经逐渐接近室温,但还是要略高一点,证明洗碗机的存储工作时长确实有72小时。
二、存储不同时间后,餐具的干湿程度有变化吗?洗碗机内有异味吗?
存储3小时:
存储24小时:
存储72小时:
存储三个时间段里,餐具内部包括舱门和喷臂的干燥程度都能通过考验。
之前看到有人吐槽,洗碗机当时确实是干的,但过夜后拿出来用会发现上面有很多水珠?针对这种情况,大家可以类比橱柜,餐具闷在里面不通风,遇上回南天就很容易回潮。这也再次说明了洗碗机有存储通风是很重要的事情。
○至于存储时间段里面,洗碗机是否有异味?
这点无法给大家展示,但是我自己的亲身感受是:都没有。大家想啊,72小时里面都在持续或间歇性地通风,空气流通就跟外界一样,没异味是对的。有人会问,那为什么餐具放到橱柜里面放久了就会有?第一:您家的橱柜有通风口吗?第二:您家的橱柜材质是不是很容易回潮?相信大家心中都有答案了吧~
总结:
前面测试里面,已经很详细地给大家分析总结过洗碗机洗、烘和存三种模式是如何做到“解放双手”的,可以说这三步都是缺一不可的环节。这篇文章并不是说要“按头安利“洗碗机,而是希望大家在面对各种声音的时候,看完这篇分析和测评之后,可以更理智地对待”洗碗机“这个冉冉升起的家电好物。
最后,做一次“课代表”,给大家划出全文的重点:想要买到一台让你愿意为它打call的洗碗机,洗烘存一体的全自动洗碗机才是真·解放双手。
值友9607214843
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