高端酒品，体验俱佳-谷小酒茅台镇1998

烟不能沾，酒可小酌，吸烟百害而无一益，酒自小酌可怡情。我国酒文化之博大精深，不言而喻，酒水品牌种类十分丰富多样，有些优秀酒水更是打造出了中国名片。谷小酒茅台镇1998，甚是让人欢欣。

白酒分很多类型，浓香型和酱香型、清香型白酒，有很多代表酒型；酱香

型白酒是最贵的，因为谷小酒茅台镇1998酿造工艺过程复杂，发酵工艺最为复杂，原

料消耗成本最高，5斤粮食才能酿出一斤酱酒，所以价格贵也属正常；

“谷小酒茅台镇1998”外包装 采用黑色＋烫金印画为点缀， 比较高端大气，全手工礼盒装，左上角为有品标识；烫金喜鹊登梅 － 黑色反衬金色，非常的漂亮，显的高档，端午佳节绝配，喜鹊登梅的图案更有“好事自然来”的寓意；表面会有微微凸起(手感上也是)，立体感强；外包装背面的制做原料介绍：水、高粱小、小麦；

谷小酒茅台镇1998的外包装封装是一次性的，打开就没法复原了，这也是保障

品牌品质的办法，避免买到假酒；

在原料方面，谷小酒茅台镇1998当然采用的是茅台镇所特有的水、高粱、小麦加上仅有的7.5公里核心产区所特有的气候、地理条件（海拔440m峡谷地势、35-39°高温期5个月、相对湿度78%常年闷热潮湿）也造就了千年酿造了形成的微生物群落，让酿造变得更为纯粹。在工艺方面则采用和茅台酒相同的“12987”传统工艺酿造。

"1"是指周期1年。酱香酒从重阳润粮开始，便需要一年左右的酿造周期。坤沙工艺是所有白酒中酿造时间最长的一种，在每年的五月份即端午节左右，会进行酒曲的制作。

"2"是指下新粮的次数为2次。这里的新粮指的是一种叫作红缨子糯高粱的茅台地区特有的粮食作物，"2"代表下沙，意思就是将红缨子糯高粱进行蒸煮两次。

"9"是指蒸煮的次数。就是将完整的高粱蒸煮9次，品质可想而知。

"8"是指发酵次数。纯粮酒必须经过发酵这一过程，每次的蒸煮都需要进行发酵，先堆积发酵，再放入酒窖进行集中发酵，发酵的过程大约也需要1个月左右。坤沙工艺则需要发酵8次。

"7"是指取酒次数。三次蒸煮过后进行第一次取酒，时间大概在每年12月到次年1月期间。之后，每次蒸煮过后便取酒一次，共计需要进行7次。坤沙酱香酒，就是经过七次取酒和之后的一系列勾调而成。

综上就是大家常说的"12987"和坤沙工艺，是不是看懂了。

谷小酒茅台镇1998谷物精酿酒色纯正透明，有着比较丰富的酒花，口感老熟醇厚，经久不散，回味悠长，香味醇馥幽郁、幽雅细腻。

可以说谷小酒算是平易近人的了，品质的包装，不错的口感，可以和市面上500－600左右的酒媲美而不落下锋；大家空了可以尝试下，很不错的粮食酒。