三伏天出汗多，建议常吃它，鲜嫩美味还高钾，去掉“病气”精神足

俗话说：“冬养三九，夏养三伏”，三伏天高温闷热，胃口不佳，如果养护不当，容易留下病根。天热出汗多，人体在丢失水分的同时，还会带走许多微量元素，比如钾。

身体缺钾就会觉得浑身乏力，昏昏欲睡，就像生病了一样。所以，像三伏天可以多吃一些高钾的食物，比如豆类、海带、山药、菠菜等，都很家常，好吃又补钾，价格还不贵。夏天常吃它们，去掉“病气”精神足！

分享一个凉拌菜，鲜嫩软滑，酸爽开胃，一口惊艳到味蕾，做法却简单，分分钟上桌！

知道这个是什么吗？不是海带，是海带苗！也有人把它叫海带芽，是海带的“宝宝”状态，一般15天左右就开始收成，产量不高，但是真的超级好吃！

我平时很少吃海带，真心不喜欢它的味道，很腥，同时又硬硬的，感觉像在吃皮带。哈，我都不明白为什么要吃它！

说实话，因为不喜欢海带的关系，几十年来我还是第一次吃海带苗！每个人都说好吃，我也忍不住想尝尝，果然一口就被惊艳到！

瞧，我让老公也尝尝，没想到他捧着碗不肯放了，统统全吃光，连碗底都舔得干干净净，哈哈！

一点也不腥呢，比海带好吃100倍呀！

瞧，嫩嫩的一片，薄薄的，滑滑的，吃了一口想吃第二口，好吃到停不下来！

哎呀，没吃过的一定要尝尝，好吃极了！而且，价格好便宜，2元钱差不多就能做一大盘！

嘿，看看我的海带嫩苗，一袋有400克，可以吃好多次了，我觉得至少可以吃6次，算下来一次大约才2元钱。

拆开，里面是这样的，海的气息扑面而来。

这些白色的就是盐，起到一个保鲜的作用。所以海带苗是很健康的，没有任何添加剂啊，比其它很多食品要更安全。而且含钙量很高，还补钙呢。

别看这海带苗表面都是盐，其实我这个是低盐的，就表面这一些保鲜即可。市面上其它很多粗的海带苗，不仅口感不好，而且一包里面一半是盐，很咸，对身体也不好。

我弄了一点点试试，剩余的海的气息太浓郁，我放保鲜袋里密封冷藏，没拆封的放冰箱冷冻。

把海带苗冲洗2次，加水浸泡大约15分钟，捞起。

瞧，是这样细细的。

我把海带苗根部切掉了一点，其实不切也没关系，哈哈。再把海带苗切成了几段，这样方便吃。

小锅里煮点沸水，放入海带苗焯下水，一分钟不到就可以捞起，因为这个很嫩的哦。

小碗里放少许酱油、蚝油、白芝麻、姜末，热油爆香蒜末后，淋入酱料中。蒜末也可以直接放碗里，只是我喜欢吃得熟一点，所以也在油里滚了滚。

最后，把调好的料汁淋在海带上就好了！

1分钟上桌，3秒钟光盘，哈哈！