山东酒桌“怪象”:有钱人不选茅五剑,却执着这3款酒,你喝过吗
山东酒桌“怪象”:有钱人不选茅五剑,却执着这3款酒,你喝过吗
很多人在山东喝酒,其实感触最多的估计就是“规矩多”了吧。
山东作为我国的礼仪之邦,不仅品尝规矩多,对于酒桌之上也不例外,所以在和山东人喝酒,酒桌礼仪必不可少。
但近年来,山东酒桌规矩虽然多,但并不会让人感觉到被束缚住了,反而有一种很亲切的感觉,所以这也是很多人喜欢和山东人喝酒的原因了吧,不过按理来说这样的酒量大省,又是以豪迈的风格为主的,应该喝酒都是“茅五剑”起步的吧。
其实有人这样说,估计是网上的“谣言”看得太多了,其实在山东本地喝酒,只有和“外人”才会用茅五剑来招待,不管有钱没钱,本地人请客喝酒都是只有自己人才是用一些珍藏好酒,但这却被人当成了一个酒桌“怪象”,还有人说山东有钱人都不选茅五剑,实在是太“委屈”。
那么有人就会奇怪了,山东人都不爱茅五剑,都喝哪些酒呢?其实在这里,有钱人都执着喝的白酒可是这3款,只是平常没什么知名度,会喝的都是资深行家了,有你喝过的吗?
扳倒井酒
这款酒应该算得上是山东白酒之中的“老前辈”了,距今也有着百年的历史,而且这款酒成名的时间也比较早,还曾在巴拿马万国博览会上获得过金奖。
并且扳倒井这款酒的特色在于酿酒的水源是很有特点的,传说是一口来自一口淄博的古井,在古代的时候,因为将士们喝了这口井里的水之后,就经常打了胜仗,所以这口井就被宋太祖赐名为“扳倒井酒”。
其实这款酒的传说不知道真假,但是扳倒井这款酒的口感上却是很不错的,白酒香味浓郁,喝起来绵长顺滑,入口时还有一股淡淡的芝麻香味,和粮食香融合得很协调。
汉董大师酒
产自贵州茅台镇,是茅台酒的故乡,当然也是汉董大师酒的酿造地,而且这款酒的酿造原料还是小红缨子糯高粱精酿而成,而且这款酒的酿造人是茅台老厂长李新发的亲传弟子曾传政.
这款酒虽然是酱酒,但是在口感上的受众群却很广,口感香醇绵长,厚实幽雅,经过5年的时间陈藏,所以香味比较醇厚,喝起来也是醇和柔顺,酱香味馥郁芳香,喝起来顺滑流畅,属实是很多酒友的珍藏之选。
宝丰酒
清香白酒之中,宝丰酒的口感可谓是能和“汾酒”所媲美的,在九十年代的时候,宝丰酒就已经被评为“十七大名酒之一”了,在全国的知名度其实都是排的上号的。
并且宝丰酒的酿造工艺也挺特别,采用固态酿造工艺,还用陶瓷地缸发酵,也是宝丰酒的一大亮眼之处,因为酿造工艺的特别,所以在口感上酒香醇正,虽然是清香型白酒,但是酒香一点也不寡淡,反而是一股浓郁的粮食清香,芳香舒适,喝起来没有一般白酒的辛辣,适口度很高。
其实,在白酒界中,很多白酒其实酒质都不赖,但在很多时候却是因为一些很小的因素而导致自身的“平庸”,像山东这样的酒量大省,好酒自然不在少数,但名酒却寥寥无几,当然本地“内卷”也并不是坏事,毕竟酒质是一直在提高的的不是吗?
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