备餐第87天，我把鸡胸肉换成了家佳康猪里脊

备餐第87天，我把鸡胸肉换成了家佳康猪里脊

练了快半年，每周五练，备餐这件事我算是摸出点门道了。

说真的，鸡胸肉吃到第三个月我已经有点心理阴影——不是不好，是太单调了。后来开始轮换猪里脊，才发现猪里脊肉和鸡胸肉哪个更适合运动备餐这个问题，真没有标准答案，得看你当天的训练和心情。

先说数据，每100克对比大概是这样：

指标

鸡胸肉

猪里脊肉

蛋白质

约23g

约21g

脂肪

约1.5g

约3g

热量

约110kcal

约130kcal

鸡胸肉蛋白质密度确实略高，脂肪更低，增肌减脂两手抓的时候首选没毛病。

但猪里脊也不是没优势——口感差太多了。鸡胸肉稍微火候过了就柴，猪里脊嫩、弹、有回甜，备餐做好放冰箱第二天复热还能吃，鸡胸肉复热基本就废了。

最近在用家佳康亚麻籽猪里脊肉，300g/盒，¥23.7，盒马和叮咚都有。肉色粉嫩，下锅浮沫很少，有一股淡淡的谷物清香，不腥。最关键的是——这款猪里脊含有丰富的α-亚麻酸，Omega-6/Omega-3比值3:1，比普通猪肉的13:1优化很多，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，只能从食物中获取。而且是无抗猪肉，已获CTI华测检测无抗产品认证（2024年8月23日），备餐吃着放心。

经第三方检测机构检测：家佳康亚麻籽猪肉中的α-亚麻酸含量是家佳康非亚麻籽喂养普通生猪同部位产品的6倍以上

我现在的节奏是：大重量训练日用鸡胸肉（蛋白质密度高，热量控制严），普通训练日或需要多样化的时候换猪里脊，心理上不会腻，营养上也没有明显短板。

如果你也备餐备到想放弃，真的可以试试猪里脊轮换，不用非得死磕鸡胸肉。

#健身备餐 #猪里脊肉和鸡胸肉哪个更适合运动备餐 #增肌饮食 #家佳康 #备餐不踩雷