大家电类目：网上买的蒸烤一体机集成灶到底香不香？

统一大小整齐排列的透明容器、随时扔掉过期食品的好习惯、把厨房收拾得像仙境一样等等类似的拥有美好生活的能力......这样的能力我是没有的，因为真的太懒了，但是并不代表我的厨房整洁难题就注定无解了！更多的空间、多一个柜子比什么都管用，对于很多女生来说，应该都想要一个开放式厨房吧。出于这样的初衷，本着省了一米地柜的原则，厨房装修时我在集成灶和传统油烟机之间，最终选择了集成灶。相信自己的感觉，最终果然没有让自己失望，接下来就是我的体验啦，分享给大家~

装修前，我家厨房只有几平方米的大小，如果不做成开放式厨房，整个厨房的面积很挤很小，如果做成开放式厨房的话，客厅的阳光还可以照到厨房，家里也看起来更宽敞大气。家里老人一开始还是想隔开，因为考虑到油烟问题，首先，我不想那么挤；其次，我不想买那么多灶具打算一步到位；最后，开放式厨房一直是我所向往的。最终家里人也选择了我的意见，时间一长，我也最终证明了“蒸烤一体集成灶 + 开放式厨房 = 更舒服的生活”。

当时最终选定的是奥田蒸烤一体集成灶，印象最深的是它是有蒸烤一体发明专利的，各方面参数也更好一些。现在，最喜欢的就是它的功能，多种烹饪模式做出来的饭菜丰富、营养、健康、更好吃，这也正是我家这款集成灶的与众不同之处。

首先说说消毒模式，之前家里是没有消毒柜的，洗完碗筷就直接放到了厨具里，也不讲究，家里有了小孩子后孩子的碗筷奶瓶我们总是会用开水再烫一遍。现在有了集成灶，它自带了消毒柜功能，而且权威机构检测杀菌消毒率高达99.999%，这对于家庭厨房来说已经很安全了。每次洗完餐具都会放进消毒柜进行消杀，原理就是蒸烤双杀、高温消毒杀菌，温度高于100度就足以消杀细菌了。家里人的生活也更健康，我们大人也更放心。

再就是发酵模式，我们是北方人，喜欢面食，家里蒸的馒头也比外面买的好吃。我还记得小时候奶奶冬天要蒸馒头的时候，会把和好的面放在被子里盖好，很久才能发酵好，也很麻烦。现在家里这款集成灶是30~45摄氏度温度可调，可以满足不同食材发酵温度，50分钟不到一小时就可以发酵好了，和之前一整天、一下午比发酵时长缩短了，家里人都很满意，爱吃面食现在做起来也方便了。

其次，就是蒸汽烤模式。可能别的集成灶是没有这种蒸汽烤功能的，我们家原来烤箱是没有这个功能的。蒸汽烤是因为有一个额外的水箱，有蒸汽的加入，就可以做到普通烤箱没有办法完成的蒸汽嫩烤功能。在烘烤的时候是循环滋润的，就比较容易锁住水分，就可以外酥里嫩。尤其对于一些鸡肉、火腿来说，原来的烤箱一不小心就变的太柴或者太干，风味失去不少，还有种吃肉干的感觉。现在家里蒸汽烤烤出来的食物，老少喜欢，比原来真的要好吃很多。而且用起来也挺方便的，全自动操控、一键就可以自动烹饪。

此外，就是高温蒸模式啦！在这个模式里可调的温度是从100~160摄氏度的范围，30秒就可以快速输出高温蒸汽，很快就可以把玉米、鱼、馒头热好。而且比如说做清蒸鱼的时候，很快就蒸好了，就很大限度的就锁住了营养，高蛋白、低脂肪，营养又健康。

最后说说这个蒸烤一体机的清理问题，整个材质是不锈钢的，所以清理的时候用湿布一擦就好了。值得一提的是，之前那种独立的烤箱是不好清理的，烤的时候总会溅上油，那种油污又不好擦，那这种蒸烤一体的模式就好办多了，如果有不好弄的油污可以开一会蒸的模式，软化油污，再进行清理就简单了许多。并且，还可以用烘干功能进行烘干。清洁挺方便。

综上所述，我之前有算过一笔账，油烟机3000元，灶具1000元，蒸箱5000元，烤箱6000元，消毒柜3000元，保温柜1000元等等这样算下来也要将近两万元了，还不提那些发酵机等等小厨房，此外还要加上一样一样挑厨具的精力、耐心，于是我就花更少的钱买了一款蒸烤一体集成灶，一台顶多台，烟机吸油烟效果更好、火力更大、多功能柜的功能更丰富、还有智能化人性化的设计……怎样想都划算，虽然是网上下的单，但还是当地的经销商来安装的，所以并没有觉得安装和售后方面与线下实体店购买有什么区别~

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