一个人炒菜做饭也容易，臻米小白锅一锅搞定，有它就是厨房

作为一名为生活所迫的打工人，尤其是单身汪们，基本是长年累月的吃外卖，尽管这样的生活方式并不健康，但方便快捷，而且一个人自己做饭也麻烦，本就不宽敞的出租房也容不下各种炒锅、电磁炉等厨具，实在是巧妇难以无米之炊。然而，在这个后疫情时代，自己做饭才是最健康的生活方式。今天，远方给大家分享一款多功能料理锅，一个锅就等于炒锅、蒸锅、炖锅、烤盘、火锅等集合体，蒸煮煎烤炒炸炖焖，样样精通。

这个就是臻米多功能料理锅，全身米白的简约设计，昵称“小白锅”，正面印有“ZHENMI”的英文LOGO，下方有一个金色的调节按钮，还有两侧及上方的金色手柄点缀，颜值还不错吧。

金色旋钮有三档调节，分别为500W、1000W、1500W的3个功率等级，用以满足不同的加热需求。最左边还有一颗隐藏的指示灯，能实时显示，不怕忘关。

金色的把手，远看有点高级，但是近距离一看，这个塑料感就出来了，落差还是比较大的，而且内里的塑料磨边略微粗糙，希望后续能需改进。

顶部把手边上还有3个小孔，锅里的蒸汽会从这里溢出，旁边还贴有“小心烫伤”的红色警示标签，所以在掀盖的时候也是要注意安全的。

插座接口在背部，还有一个笑脸硅胶盖设计，安全有爱。

底部四周有四颗防滑脚垫，不论是大理石桌面还是玻璃桌面都不会轻易滑走；中间区域是大面积的散热孔，工作时的热量会从这里散出。

内锅采用了食品级的防粘涂层，具有轻油少烟、不糊底、易清洗等特点。此外，它还搭配了1个不锈钢蒸架，蒸馒头、蒸包子、蒸玉米等十分方便，轻松搞定一份元气满满的早餐。

值得一提的是，锅内还内置有温控器，如果锅体温度过高，超出温度控制器范围，温控器就会自动断开电源，待温度降至适当温度，温控器又会自动开启加热，让你在安全上毫无忧虑。

话不多说，我们一起来试试吧。

先来烧个开水，直接开到最大档位，这个加热速度真的很快，没几分钟就沸腾了。不过我们也能看到这个加热区块有点小，只局限于中间那个正方形的小块，其他区域是不加热的。

知道这个多功能锅用来煮火锅是最合适了，不过一个人吃不了这么多，还是来点小炒吧。这个是之前比较流行的网红炒方便面，一包方便面、一个鸡蛋、一根香肠还有一点白菜，分分钟搞定。

再来煎个小黄鱼，毕竟鱼可不像肉、菜之类的可以随意翻炒，所以考虑到受热问题，就只放了4条，刚好覆盖方形的加热区块。待一面煎定型后，用筷子将鱼翻面，差不多后倒入料酒、蒜瓣、酱油，再加入些许开水焖烧几分钟，最后撒葱花出炉，还是稍微有点焦，刚开始火候可能掌握的不太好，但是多用几次估计就差不多了。

此外，85mm的锅深还是不错的，基本没有油溅出来，不像普通的炒锅，煎完一条鱼周边基本都是油渍了。

吃饱喝足，但清洗确实烦恼的时刻，不过不粘锅还是比较好清洗的，加点洗洁精稍微擦擦就干净了，就是清洗倒水不太方便，一体式的结构要把整个多功能锅拿起来倾倒，如果能设计成分离式的就更好了。

总体来说，臻米小白锅还是不错的，一锅多用，价格实惠，单身汪们再配个电饭煲就可以开启简单做菜生活了；周末还可以约三五好友一起吃个火锅，4L的大容量毫无压力，妥妥的聚会神器！