一杯好咖啡,不用那么贵:宜盾普意式半自动咖啡机换新体验
作为一个多年咖啡爱好者,半自动全自动都玩了一遍。如果让我只留一台机器的话,我可能会选半自动。
全自动固然方便,但仪式感还得看半自动。本来咖啡就是生活的调剂,全自动似乎欠缺了那么一点灵魂。
那作为半自动咖啡机,我觉得「研磨萃取一体机+蒸汽牛奶打发」,才是兼顾格调与醇香的好机器。
最近换了台宜盾普的意式半自动,我觉得这是在3K价位里很能打的一台了。
颜值与性能兼顾
咖啡机是个很特别的物件,「动」可以给你带来每天的液体口粮;「静」可以为家里增添一份情趣。
所以我觉得颜值也是我们选购咖啡机要考虑的重点,谁不希望家里摆一台好看的机器呢?
🔽 宜盾普这台机器,在同价位来说外观设计称得上出彩。暖白配色,调的很像目前流行的「芝士黄」。
🔽 一眼看上去精致感给得很足,Bling Bling的。
🔽 相比纯金属色的冰冷,这个配色放在家里会更觉温暖一些。
🔽 自带磨豆机,以后可以直接买自己喜欢的豆子,不用再求店家磨粉了,也无需额外购买磨豆机。不锈钢低速圆锥刀,刀盘也可拆卸方便清洗。
🔽 支持从细到粗1~15档的研磨精度,自己按照需求调整,比单独买固定粗细的成品咖啡粉舒服多了。
🔽 操作区域的设计我也蛮喜欢的,四颗按键对应单/双杯、手动定量和待机按键,也都做上了碟片光泽纹理。右边顶部两颗指示灯,用来显示清洗/除垢、蒸汽/热水的工况状态。
🔽 中间是压力表,全程都可以看到萃取压力。中间灰色区域是最佳的9~15Bar压力,这个区间萃取的流速是最稳定的,出杯自然也会有着丰富的油脂。
🔽 顶部设计了加热盘,可以提前温杯。
🔽 蒸汽和热水开关在侧面,伸手就能够到。
🔽 中间是我们熟悉的磨豆、萃取和打奶区域。虽然主打性价比,但这个做工依然很细致。
🔽 相比常见的即热式锅炉,宜盾普咖啡机采用了进口的FTH发热体。主要优势就是出杯稳定、预热时间短,不用受锅炉预热慢和出水量的限制。
简单说就是随开随用,预热只需要3~6秒即可完成,切换蒸汽也无需等待。
🔽 而且最重要的是FTH发热体即使连续取水,也可以保持水温的稳定。配合PID和NTC温控系统,温度可以保持在恒定状态。简单说就是FTH发热体的热水水路会经过NTC感温探头。
如果温度有差异情况,会马上反馈到PID控温芯片,从而实现自动调节水温,确保出水温度更加精准。温度保持恒定,极小的温差,就可以保证每一杯的出杯品质。
🔽 可拆卸式积水盘,清洗也更加方便。
🔽 后置式水箱,容量为230ml。家用来说,这个容量够用了。
🔽 随机附带了58mm铝压铸漏斗、压粉器、单双份滤杯。
🔽 奶缸拉花杯也是不锈钢材质,里面自带刻度。
一杯好咖啡,也能很简单
没接触过咖啡机的朋友,可能会担心半自动机器会不会很麻烦。其实当你熟悉一次之后,就能轻松上手了。
相比全自动的「傻瓜式」,需要自己动手的半自动才是真情趣。
🔽 布置了个水吧台,好看的机器就是这样,怎么摆都好看。
🔽 后置水箱拆卸接水都很简单,建议配合纯净水使用。我旁边放了一台米家的台式冷人净饮机,随手接水还是挺方便的。
🔽 250g的豆仓容量,我一般是放个2-3天的量。当然你也可以每次过下称,单次放豆。
🔽 15档研磨粗细调整,给了用户更多的需求空间。初到手可以自己磨合一下,看哪种粗细最适合当前的豆子和自己口味。
🔽 手柄往上一推,就可以挂上了。熟悉之后,单手就能操作。
🔽 下压手柄,机器就会自动开始出粉。
🔽 放张GIF看一下,整个操作流程很简单。轻轻下压手柄,机器就会马上开始研磨出粉。
🔽 近距离看一下,出粉线性均匀。
🔽 对比一下11档和5档的咖啡粉状态,无论粗细研磨的都挺均匀,没有出现结块情况。这里仅是对比一下,初上手建议从3档开始尝试。
每次可以根据豆子或者口味的变化来调整,这就是半自动咖啡机的乐趣。
🔽 之后就是压粉了,买了一个收纳盒还挺好用的,日常工具都可以放进去。
🔽 我习惯用布粉器压一下,其实就是把粉给抹平,用手指代替也是OK的,最后用自带的粉锤压一下就搞定了。
🔽 你可以根据需求选择单双杯,意大利CEME ULKA电磁泵,最大萃取压力可以提供到15Bar,支持低压预浸泡。
瑞士进口流量计,出水更加稳定。其实咖啡出杯最重要的就是水粉比,好的流量计可以更精准地控制咖啡浓度。单杯水量范围25ml和60ml,双杯为50ml和120ml,可以根据情况多多尝试。
🔽 看下意式Espresso的出杯,FTH发热体+意大利ULKA电磁泵+瑞士进口流量计,配合PID温控/NTC感应器,可以把温度保持控制在93°,也是最适合Espresso的萃取温度。
🔽 出杯还是非常漂亮的,状态很理想。油脂丰富细腻。这也是萃取完全的表现,能把咖啡的香味完全释放出来。
🔽 夏天到了,制点冰块直接可以萃冰美式了。
🔽 如果你喜欢奶咖或者想拉花的话,自带蒸汽就很方便。不锈钢喷嘴支持旋转,即使空间局促打奶也没问题。
🔽 萃取和蒸汽状态切换不用等待,蒸汽量也出得很足。
🔽 放个GIF看一下,操作过程很简单,即使没接触过的小白,一次就能学会打发。
🔽 蒸汽打发牛奶带来的绵润口感,当然和你直接倒进去不一样。如果你喜欢喝拿铁,建议一定要买宜盾普这种自带蒸汽的。
🔽 打发完的牛奶倒进去,一杯拿铁就做好了。当然你也可以拉花,我只是每天喝得多就懒得拉了。
🔽 谁能在悠闲的午后,拒绝一杯香浓丝滑的拿铁呢?
🔽 最近减肥,跟着朋友解锁了个新喝法,东方树叶+意式浓缩+脱脂牛奶。
🔽 咖啡液和东方树叶混合在一起,然后用打发后的牛奶点一下。
🔽 这三种口味混合在一起,既有茶叶的清冽又有咖啡的香醇,再配合上牛奶的丝滑,口感非常奇特好喝。
🔽 我真的很爱这个味道,甚至经常装进东方树叶大瓶里,去健身房都会带着。
如何评价宜盾普意式半自动咖啡机
首先如果你喜欢喝咖啡,或者准备入坑,那么在家准备一台咖啡机是很有必要的。
相比全自动,需要自己简单动手的意式半自动可玩性更高、乐趣也更足,所以我个人一直是偏爱半自动的。
市面上三千价位可选其实并不少,但像宜盾普这种颜值+性能都能做好的着实不多。
FTH发热体、意大利ULKA电磁泵、瑞士进口流量计这些配置的加入,保证了每次出杯的稳定与品质。
自带蒸汽,可以满足你的多种咖啡需求。意式浓缩、美式、拿铁或者各种花式咖啡,一台机器就可以搞定了。
其实不论日常生活情趣的话,单就成本而言,买台这个价位的咖啡机长远来看还是省钱的。
数星星的朋友
校验提示文案
vivi-妞妞
校验提示文案
余生有妳
校验提示文案
Dujunjun
校验提示文案
缘分来了
校验提示文案
singtoo
校验提示文案
Cici1992
校验提示文案
李狗嗨legal
校验提示文案
小瓶子162
校验提示文案
值友1395415623
校验提示文案
乖宝宝啦
校验提示文案
几知渔
校验提示文案
故事与她啊
校验提示文案
眠Pu0
校验提示文案
哈哈3312
校验提示文案
有舍就得
校验提示文案
御剑情缘之
校验提示文案
互相迁就
校验提示文案
橙子橙子皮橙汁
校验提示文案
琪宝贝u
校验提示文案
值友5842501174
校验提示文案
iaiau2003
校验提示文案
巴伐利亚南大王
校验提示文案
叫我Z神
校验提示文案
胡哼哼的爹
校验提示文案
skereal
校验提示文案
胡侃侃
校验提示文案
值友5169809280
校验提示文案
钟思涵
校验提示文案
有什么了不起
校验提示文案
新的一天到了
校验提示文案
阳阳阳阳阳羊
校验提示文案
天上星亮晶晶晶
校验提示文案
轨迹唧唧
校验提示文案
可乐可乐真的
校验提示文案
猫啊哦
校验提示文案
值友3524114459
校验提示文案
为了她的微笑
校验提示文案
迪迪hjjj
校验提示文案
Hjhgf棣棣
校验提示文案