开饭啦！两条鱼一盘瓜，把自己喂得明明白白

今天下午嘴馋得不行，溜去菜市场拎了条黄鱼回来，又顺手捎了把丝瓜和半斤毛豆，回家就钻进厨房捣鼓😎

红烧黄鱼是主菜，两面煎到金黄焦脆，再撒葱姜蒜、淋料酒酱油，咕嘟咕嘟焖一会儿，汤汁收得浓稠油亮。出锅时还在锅里翻了个面，差点把鱼尾巴弄断，吓得我手一抖😂 不过味道是真香，鱼肉嫩得用筷子一夹就散，蘸着酱汁能刨掉大半碗米饭，连鱼头都被我嗦得干干净净👌

丝瓜毛豆鸡蛋就是清清爽爽的搭配，丝瓜削皮切滚刀块，毛豆先焯水去生味，鸡蛋炒嫩点，最后三样一汇，加点盐和蚝油，出锅绿是绿黄是黄的，看着就舒服。这菜关键不能炒太久，丝瓜软了就行，口感滑溜溜的，带点毛豆的脆劲儿，正好压住鱼的油腻，吃起来没负担🥗

折腾了大半个小时，两道菜端上桌，米饭刚焖好。一口鱼肉一口丝瓜，再来几颗毛豆嚼着玩，胃里舒坦了，人也踏实了。自己动手做的饭，比外卖香一百倍，你们就说这顿值不值吧😏