地方酒闲聊｜试了一款来自甘肃的浓香酒

平时刷站内，很多酒友都在聊全国热门的浓香白酒。国内各地还有不少本地老酒，平时曝光不多，有空我也会试着淘一点尝尝。

我自己选地方白酒，一般会简单看几点：是纯粮固态、工艺稳定，适合家宴或者自己小酌，在当地口碑稳定就可以。前段时间入手了一款甘肃陇南成县出产的红川酒，简单聊聊我喝过的感受。

这款酒产自西秦岭附近，当地酿酒的历史比较久，采用传统包包曲多粮发酵工艺，发酵周期较长，原料是高粱、小麦、大米、糯米、大麦搭配。

我先后试了其中几款，说说个人感受： 红川特曲，价位亲民，适合日常在家小酌，粮香干净，入口顺滑，配家常菜喝很合适。 飞天成州属于百元档，口感柔和，接受门槛不高，家庭聚餐、普通宴席用不容易踩雷。 金成州在当地比较多人喝，窖香均衡，绵甜顺口，朋友相聚、家庭正式聚餐拿出来合适。 锦绣陇南香气饱满，口感醇厚，回味舒服，适合重要的私人聚会或者送礼。 金红川自酿系列选择比较多，价位跨度大，整体风格柔和；其中 18 号定位偏高，适合待客。

另外还有几款偏向宴席和送礼，红色包装的款式喜庆，适合喜宴；还有适合送给亲友的礼品款，65 度原浆更适合老酒友拿来品鉴、勾调，高端款适合收藏礼赠，大家按需了解就好。

这类流通比较广的地方老酒，入手之后建议核对防伪：防伪标有凹凸字样，里面的金属线可以抠出，紫光灯照射图案会变化，刮开涂层扫码、瓶身二维码都可以辅助核验真伪。优先选择官方旗舰店、正规授权店铺，避开来路不明的低价货。

如果你偏爱柔和风格的多粮浓香，经常家庭聚餐、办宴席、给亲友挑酒，想试试不一样的地方酒，可以作为一个备选参考。

白酒口味非常主观，每个人喜好不一样，大家结合自己预算挑选就好。 温馨提示：适量饮酒，酒后不开车。

声明：本文仅为个人购酒试喝后的主观分享，无品牌合作，内容仅代表我个人感受；理性饮酒，未成年人请勿饮酒。