螺蛳粉忠实粉丝

作为一名广西人，虽然不在柳州，但吃螺蛳粉的次数绝对不少，有绝对的发言权。螺蛳粉常见的配料有米粉、酸笋、花生米、腐竹、木耳黄花菜、萝卜干等，广西人喜欢加入ong菜一起煮，神仙搭配。汤底要有鸡骨猪骨螺丝熬制而成,这是汤鲜味美的关键。

因为不在柳州当地，所以经常在网上购买，不知道吃什么的时候煮上一包，加入喜欢的青菜，像豆芽、ong菜、生菜都可以，还可以加煎蛋。我最喜欢在网上买螺蛳粉是好欢螺、螺霸王、柳江人家，螺霸王味道比较浓重。我觉得里面的调料包中，辣椒油和醋包可以不用放完，特别能吃辣的人可以加完。在网上购买的好处除了可以在家随时实现螺蛳粉自由，还有价格也很美丽，一般店里面是10块钱左右一碗，在网上购买如果不考虑特别喜欢的味道，其他只要是柳州生产的味道也不会太差，有些五六块钱就可以买得一包了。