桑椹好东西啊

秋冬不少人早上醒来眼睛干涩、洗头时一抓掉一把头发，鬓角还悄悄冒了白发；这其实是秋冬肝肾阴血耗损快，加上燥邪伤津，才让身体出现这些小毛病。很多人会想着炖滋补汤补身体，却忽略了“平价补肝肾能手”——桑葚干。它是新鲜桑葚的浓缩，《本草经疏》记载其“甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药”，尤其适合秋冬吃：既能补肝血、润眼睛，又能补肾阴、润肠燥，不用开火炖，干嚼、泡水都方便。桑椹，虽然好，但是偏寒，所以在春天里吃，吃新鲜的桑椹要注意适量原则，体寒的人尽量少吃，特别是经常大便不成型的人，低龄宝宝，尽量不吃。

桑椹最佳吃法，应该是把它晒成桑椹干，跟其它温性的食材搭配，做成一杯可口的茶饮，就可以平衡其寒性，又能把阴津补上来。桑葚干可食用，又可入药，生活中很多养生人士喜欢用它泡水喝。桑葚干是桑科落叶乔木桑树的成熟果实，其主要营养成分有糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物以及人体必需氨基酸、多糖、维生素、钙、铁、锌、硒等矿物质。

每100克桑葚含有营养成分包括能量48千卡、蛋白质1.6克、脂肪0.4克碳水化合物12.9克、膳食纤维3.3克、维生素A3微克、胡萝卜素20微克。

桑葚干泡水喝可以达到滋阴养血效果，里边还有丰富的铁元素，可以促进人体造血功能生产更多的红细胞，有助于改善缺铁性贫血症状。能够缓解面色苍白和四肢乏力，同时对于精神倦怠和头晕目眩也能起到一定的调理效果，对于一血亏虚和气血不足也能起到调理作用。爱美的女生，平时可以多喝一些桑葚干泡的水，因为桑葚中含有丰富的维生素C，以及其他的抗氧成分，可以起到延缓衰老的作用。桑葚干中的膳食纤维较为丰富，可以刺激胃肠道蠕动，使用桑葚干泡水喝，还可以补充肠道内的水分。

有助于润滑肠道，促进胃肠道的内容物排出，有助于改善大便干结、排便困难等便秘的情况。