动手给海氏i7烤箱加隔热棉

我的第一个烤箱是199的云米，便宜但不好用，烤了几次红薯之后就送人了。虽然这个烤箱不满足自己的要求，但也领略到了烤箱的优势，因此很快又买了一个更好一点的。

我买的第二个烤箱是柏翠PE3040。其实PE3040已经基本够用，而且温度控制比较准确。唯一不够用的是最长定时时间是2小时，这时候如果做果干的话就远远不够用了。而刚好有一段时间亲戚送了我好多香蕉，吃不完，我就做了很多香蕉干。由于白天要上班晚上要睡觉，没办法做到每两个小时就要重新启动一次烤箱，做出来香蕉干实在是有点失望，因此也在琢磨换一个有果干功能的烤箱。

这个是海氏i7就是我的第三个烤箱。除了果干功能之外，我没有觉得i7的其他功能在使用上比PE3040有多大的优势，相反，它的温度误差比PE3040还要大，实际温度比设置温度低10°C左右，面粉发酵时一度让我以为没有放酵母。

我买这个i7花了1099大元，刚刚开始关注它的时候它才卖999。

刚买回柏翠PE3040的时候，我就参照网上的教程给它装了隔热棉。当时按照教程买的硅酸铝隔热棉。我觉得硅酸铝隔热棉粉尘太多，纤维又很容易断。我给烤箱装隔热棉的时候是小心翼翼，想尽办法把箱体做密封，同时又用烘焙铝箔把隔热棉包了一层。

加了硅酸铝隔热棉之后整个烤箱的外壳降温很明显。但可能是保温条件的变化，烤箱内部的温度没有之前的准。

当时买了1平方米的硅酸铝隔热棉，用了不到1/3，剩下的就包好扔了。

I7到家后第一时间就给它测了一下外壳温度。烤箱温度设置成180°C时，烤箱上面一面的外壳温度高达107°C。两侧温度在90°C左右。所以每次用烤箱时我都会把烤箱上层一面的杂物清理干净。房子太小，烤箱上面的空间还是要充分利用的。

因为上次的硅酸铝隔热棉给我的印象不好，我就没有打算给这个烤箱加隔热棉。

烤箱就这样保持原始状态用了大半年。但烤箱外壳温度实在是太高了，用了几次之后上层外壳开始变形鼓起并发出异响，于是又萌生了给烤箱加隔热棉的想法。

经过多番了解，知道了另外一种隔热棉：纳米气凝胶隔热棉。

网上能买到的纳米气凝胶隔热棉大部分是二氧化硅纳米气凝胶，耐温650°C，导热系数0.02。

一般家用烤箱的最高温度都是230°C，这时候的腔体温度应该是在300°C以内，所以保温棉650°的耐温应该也就足够了。导热系数小，说明隔热棉在同样厚度下的隔热效果会更好。从这些参数上看，我觉得这个纳米气凝胶隔热棉可能会更合适用在烤箱里。

但据说吸入过量二氧化硅后会容易得硅肺病。虽然隔热棉放在烤箱后的工作温度远没有达到耐温值，且空气也不怎么流通，释放出二氧化硅的量可能非常小。但为了健康还是应该小心为上，如果想放在烤箱的话还需要考虑把隔热棉做些密封措施。

犹豫了好久，最后还是决定动手开始干。

首先买了一张0.5米X0.5米的隔热棉，6mm的厚度就足够了。

我觉得用烘焙铝箔密封还是不错的办法，家里的铝箔还是感觉太薄了，于是买了一卷加厚加宽的铝箔。

很快就收到了隔热棉和铝箔。准备好口罩和防静电衣（为了防止隔热棉的灰尘粘在衣服上），开工。

首先要把烤箱拆开。烤箱需要翻过来，从底面开始拆。

拆开外壳后的烤箱顶层是这个样子的：

我并不打算在侧面和背面安装隔热棉，侧面加隔热棉的工序比较麻烦。我只想在烤箱顶层加装隔热棉，把烤箱顶层的温度降下来足矣。

把隔热棉放在烤箱上面比画一下，可以看到0.5米X0.5米的面积已经可以完全包裹顶部并有多余。

这种纳米气凝胶隔热棉掉粉没有硅酸铝隔热棉严重，但也超过我的接受范围了。就这样轻轻一放，烤箱上面已经有了一层薄薄的白灰。

把掉落的白灰抹干净，然后在烤箱内腔两块铁皮之间的缝隙处贴上铜箔，防止灰尘从缝隙中渗进烤箱。

然后再在烤箱上面铺上加厚铝箔纸。加宽的铝箔刚好可以盖住整个顶层。

把隔热棉铺在铝箔纸上面，把隔热棉折叠成烤箱顶部的大小，剪去难折叠的部分，再用铝箔胶带粘好了并固定好：

我买的隔热棉的厚度是6mm的，折叠之后的厚度就是12mm了。折叠后的厚度没有超出顶层空隙的高度。靠近玻璃门那一面的高度不到10mm，不适合塞太厚的隔热棉，假使强行塞进去了也会装不上外壳。像现在这样盖住一半的方案也是不错。

然后就把铝箔也顺着隔热棉折起来，再在隔热棉上面盖上一层加厚铝箔，用铝箔胶带粘住缝隙。

然后就可以把外壳装回去了，收拾好工具。大功告成。

加隔热棉之后顶层的温度下降明显，烤箱温度设置成180°C烤30分钟之后顶面面板中心温度也只有60多度，用手去按都没有什么问题。顶层面板外圈的温度反而更高温。

通过多次摸索尝试，发现在面板一侧靠近玻璃门拉手位置的温度比较高。于是在这个点测了一下温度。

180°C内腔温度的时候，这个点的最高温度是101°C。

直接把烤箱温度调到最高温度230°C，这个状态下这个点的最高温度是124°C.

烤箱右侧上方的最高温度则是91.3°C。

有一个意外收获：加隔热棉之后的烤箱内部高温状态下误差变小了，虽然发酵温度的误差依旧是低8°左右。

以上是在室温17°C的环境下测试得到的测试结果。

有网友可能会追问为何折叠成顶层的大小而不把烤箱两侧包起来。这是因为这个烤箱是三热管加热，热管从烤箱内腔伸出到腔体两边并露出加热管的电接头。我用了铝箔把隔热棉包裹起来了，铝箔本身是导电的，如果铝箔接触到了热管的金属接头，就会引起短路。如果为了避开这些金属电接头在隔热棉挖上一个洞，则隔热棉密就不容易被密封起来。即使勉强密封起来，经过长年的加热和老化，铝箔也容易变形后碰到加热管的电接头，这时产生的危险更大也更隐蔽。另外就是没加隔热棉时的顶层外壳的温度最高，最容易烫伤人或烫坏东西，侧面和背面的温度虽高但并不容易碰到和烫伤。所以我更关心顶层外壳的温度。

总体来说，这次DIY的结果还算满意。

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