吃起来很劲道的车仔面

车仔面是香港地区的一道特色小吃。其是香港地区的一种低价特色面食，属粤菜，它起源于1950年代，是香港市民生活水平较低的那个年代。

车仔面也就是即食面，我们一般称为“方便面”，原本是推着手推车在大街小巷中售卖，香港人把“车子”念作“车仔”，于是车仔面的名称就这样过来了。现在都有这种方便我们煮的独立包装了，很方便。