不吃外卖吃什么 篇十三：中秋团圆饭小朋友最爱奶油蘑菇汤

中秋佳节少不了要做一顿美味可口的团圆饭，在正式准备之前小朋友点名要喝奶油蘑菇汤，老母亲备齐了所有材料，终于开始下厨啦，喜欢的朋友可以看看步骤自己做也很方便~

准备食材如下：口蘑一盒、黄油50克、面粉50克、培根200克、奶油80-100毫升，凉水、海盐胡椒适量。

除了口蘑，其他基本上都是在网上之前购买的，感兴趣的大家也可以蹲蹲好价购买。

安佳的品牌做过烘焙的朋友应该都不陌生，我也经常用来做蛋糕，个人感觉淡奶油冷藏时间长一点后打发的效果会更好，最好一次性用完。俺家的黄油刚买来的时候就要做好切割工作，这样能为后续的使用极大的提高效率，这种生活小tips还是喜欢和大家分享一些大家一定要在各种大促中蹲好张大妈，基本上都能入手好价，跟临时买相比性价比都是很高的。

低筋面粉也没什么好说的，平时囤货也是都是随机选择品牌，个人感觉国产的其实完全满足日常需求。当然还是要再强调一下，多关注张大妈，说不定什么时候就能捡到白菜价的低筋面粉呢

这款自带研磨粉碎的海盐黑胡椒还有柠檬口味的，两款都买了，无论平时家用做个沙拉牛排还是出门露营烧烤都很给力。另外推荐这款的原因是它的研磨瓶口能调节研末颗粒的粗细程度，可以根据个人喜好进行调节，大家可以经常关注张大妈，别买贵了哈哈~

首先第一步就是准备口蘑和培根，按照个人习惯把食材切片或者切成小碎块即可。然后用黄油小火慢慢煎，很快就能煎出培根和口蘑的香味。

因为买了一盒口蘑，除了用来做汤，还提前留了一部分直接煎口蘑。

另准备了一个小煎锅煎口蘑，稍微喷点油就可以，等口蘑的小碗里煎出香浓的汁水，就可以关火直接上桌啦~还可以根据个人口味拧一些黑胡椒海盐调味。

培根煎到干脆的程度，口蘑煎到软烂的程度就可以，盛出来后就可以准备炒面粉啦~

另找一口锅，小火融化黄油，然后满满倒入低筋粉，不停的搅拌，翻炒，尽量不要结块，这里忙活炒面粉了木有拍照，大家自行体会

翻炒出香味后可以加入凉水了，这里需要注意一定是凉水，不然热水就容易变成面疙瘩了，一定要不停的搅拌，搅拌，搅拌，等大火烧开后转小火，时刻观察，待汤汁浓稠后，就可以加入刚才炒的培根和蘑菇了。然后继续开中小火搅拌 ，观察浓度。

这个时候基本上就已经闻到浓浓的香味了，我是放的水偏多的一丢丢的，想着做一次还能多喝一顿等开锅后就可以加入淡奶油继续熬煮。

待再次开锅后就可以根据自己的口味放入适量的黑胡椒海盐进行调味了。

最后的成品大概就是这样啦，可能不是很完美，但是对小朋友来说，在家的团圆饭能够参与其中就已经是最大的完美啦