了解集成灶品牌，跟着大吃货的脚步吃遍美食

　　“吃货”是不分老幼贵贱的，在“民以食为天”的文化思潮下，想必每个人都有属于自己的“吃货”时刻。那么一个吃货是如何养成的？合格的吃货不仅会吃，还会做，更有一套自己的烹饪厨具。集成灶作为新发展的厨具深受吃货喜爱，面对花样繁多的集成灶，吃货们也有头大的时候，会询问集成灶品牌排名，集成灶的优缺点等问题，立志找到一款好用的集成灶。

　　吃货虽然是个新词，但是古代就有很多著名的大吃货，他们管自己叫“饕餮”。古代最著名的饕餮无疑是苏轼了。苏大胡子在《惠州一绝》写到“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”而他在晚年作的《老饕赋》更是将他自己吃货的本色展现得淋漓尽致。当然，能反映苏东坡吃货特点的最好例证，还是苏大文豪自己发明的两道流传千古的美食：东坡肉和东坡肘子。

　　很多人听到这两道菜就已经垂涎欲滴，恨不得赶紧自己动手把这两道美食做出来。但是很多吃货发现自己的东坡肘子不够“正宗”，其实这是因为大家在做的时候缺少了一个关键的步骤——蒸。蒸肘子是个关键步骤，东坡肘子的肥而不腻就靠它了。在沸水将肘子煮过7、8分钟后，要将肘子捞出上锅蒸一个半小时。这次就让我们用火星人X5C集成灶来制作一回馋人的东坡肘子吧。

　　它自带有蒸箱空间，选择蒸汽烤模式，设定温度200度，蒸制60分钟后取出。给肘子充足的水汽补给，肉质口感更丰富，柔嫩Q弹，入口即化。

　　这期间大家可调佐料汁，炒锅中倒入适量色拉油，烧热后炒葱姜蒜至出香味，放入桂皮、香叶、八角翻炒，然后加入适量水再放入若干冰糖、五香粉，两三勺酱油，小火慢慢烧，最后剩那一小碗汤汁就是调料了。等肘子从火星人X5C集成灶蒸出来后，将一碗汤汁淋上去，完美！

　　除了超大超补水的蒸箱空间，火星人X5C集成灶的烟机吸油烟能力也很强，不用担心翻炒佐料汤汁时弄得满身油烟味；而它对火候的把握也相当精准，小火稳，大火猛，360°无缝衔接火焰！

　　用火星人集成灶做过东坡肘子才明白，做一个合格的吃货，不仅自己要会做饭，有一件趁手的厨具才是非常nice的！