开市客VS奥乐齐,谁是超市酒大佬?

2021-10-21 12:00:00 10点赞 42收藏 10评论

商超酒水评测第二期来了,上次我们评测了麦德龙和山姆的均价百元段位的葡萄酒,还是比较满意的,踩雷的情况很少,还有很多意想不到的小惊喜。

麦德龙和山姆50元以下的葡萄酒能喝吗?|内含活动获奖名单公布恭喜以下值友获得我们的惊喜奖励,奖励将于15个工作日内通过站内信发放,值友们注意查收哦用户:Hhwolf,体柔易推倒,真男人从不回头看爆炸声明:为了鼓励值友们发表自己的真实体验和感受,本次活动仅选取三名用户获奖。希望值友们多多分享自己的想法和体验,更多活动等你参加~上次发布文章的时候,顺朴酌| 61 评论49 收藏429查看详情

我们的目标依旧不变希望你的每一块钱,都花给值得喝的酒。这次我们拜访了一向以酒水种类和品种自豪的开市客和奥乐齐,看看他们两家自营的酒水。

开市客VS奥乐齐,谁是超市酒大佬?

开市客是全球第二大零售商,大多数商品是量贩装,会员年费为299。奥乐齐则采用了社区超市模式,只需在线注册会员账号。在免会费上奥乐齐略微领先。

这次我们改变了内部测评的模式,邀请了站内的值友来到现场参与盲品与点评,从大众消费者的角度出发,挑出那些值得推荐的与不吐不快的。

开市客VS奥乐齐,谁是超市酒大佬?

本次评测我们选择了均价不高于200元左右30款葡萄酒,在套上盲品袋之前来一睹全貌吧。开市客VS奥乐齐,谁是超市酒大佬?

开市客VS奥乐齐,谁是超市酒大佬?

品鉴通过四个维度给葡萄酒打分;分别是葡萄酒的平衡性Balance、香气/口感浓度Intensity、复杂度Complexity、余味长短Length。再通过综合评分给出这款酒的心理价位。

开市客VS奥乐齐,谁是超市酒大佬?

所有人都非常认真的对每款酒进行品鉴并给出评价。 开市客VS奥乐齐,谁是超市酒大佬?

开市客VS奥乐齐,谁是超市酒大佬?

因为篇幅有限,我们在红榜中精选出排名靠前的优质酒款,对不满意的酒则列入了踩雷黑榜。让我们来看看完整的榜单吧。

评测部分红榜价格区间:150~200元以上

开市客VS奥乐齐,谁是超市酒大佬?

Aldi Barolo 2016

来源:奥乐齐

购入价格:219

红色水果,酸樱桃,皮革和一些焦油。入口后单宁紧到嘴巴张不开,开瓶后再醒一段时间香气更开放了,更多的盐津果脯,玫瑰花香。喝之前建议要先醒酒。目前价格是459太贵了,这个价位能买到很多更好的作品,下次再有200元好价可以入。

这款Aldi贴标的Barolo居然在酒标上找不到任何的生产商信息,如果你们知道可以评论区给我留言。

意大利酒的王者-Barolo与勃艮第相媲美的多样风土、平易近人的发售价格、20年以上的陈年潜力,这就是本篇主题:意大利的酒王产区—Barolo.左侧灰色小块即Barolo,图片来源:PioCesare下一个勃艮第?闪闪发光的宝藏对于大多初购买葡萄酒的人来说,如今赫赫有名的法国明珠,波尔多和勃艮第可能都已过热;与之对应的,作为葡朴酌| 28 评论12 收藏55查看详情

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Kirkland Signature Chateauneuf-du-Pape 2019

来源:开市客

购入价格:195.9

很高的成熟度,红色黑色水果,草莓、李子、蓝莓。还有一些类似茴香的辛香料风味。酒体适中,酸度和果味平衡。15度的酒精度,余味有些辛辣。歌海娜、西拉、慕合怀特和神索的混酿,标准的教皇新堡想尝试的可以入。

除了教皇新堡,还有哪些值得记住的南隆葡萄酒?从北隆狭长的河谷穿过,来到南隆豁然开朗的平坦葡萄园。继上一篇北隆产区的探讨,今天我们来聊聊南隆。南隆产区概况(南隆产区平坦的葡萄园图片来源:WineSpectator:2016GreatnessintheSouthernRhône)北隆的选址经常为了成熟而绞尽脑汁,南隆却是另一幅景象;这个产区的葡萄朴酌| 4 评论2 收藏9查看详情

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Chateau Palais Cardinal La fuie Saint-Emilion Grand Cru 2018

来源:奥乐齐

购入价格:155.9

低于WS国际均价213,深宝石红色。有浓郁的黑果、烘焙、咖啡和一丝石墨的香气。入口很有嚼头,酸度活泼,单宁成熟度高也比较细腻。

Saint-Emilion的Grand Cru,结尾不带Classe就不是列级也不代表特级园。除了酒精度的要求比普通略高一些(普通级也可以达到),几乎没有其他更高的要求。

干货!波尔多酒怎么才能买的明白,喝的划算前两期荐酒我分享过买酒的三窍个门:了解一款酒的公允价格、关注非著名产区的著名酒庄,以及最重要的——喝的少一点,但喝的好一点。本篇开始,我会开始介绍大牌产区的买酒攻略,能力(主要是钱包)有限,这个系列我不知道能覆盖多少,当前目标是先把法国三杰,也就是波尔多、勃艮第和香槟的选酒干货覆盖到。重点还是讨论日必境| 26 评论9 收藏136查看详情

价格区间:100~150元

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Kirkland Signature Russian River Valley Pinot Noir 2019

来源:开市客

购入价格:126.9

清新的红色水果,伴有适度的橡木桶风味,奶油,爆米花、摩卡。中等偏饱满的酒体。一款有活力甜美的Pinot。Russian River Valley位于加州的Sonoma County,气候凉爽多雾,是出产优雅型优质黑皮诺的产区。这个价格做到了产区的典型性,推荐。

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Kirkland Signature Sancerre 2019

来源:开市客

购入价格:125.9

WS不含税国际均价133,多亏了Costco能做到比国际均价还要低。喝起来也没失望。一开始柑橘类的香气、柠檬皮、橙子和一点热带水果的味道。啜饮下去,还有些矿物感。因为Sancerre产区的土壤富含燧石,烟熏和矿物感是这个地区的典型代表香气。不同于果味的新西兰长相思,这款风味层次更加复杂。

一文盘点全世界最优质的长相思酿酒用的白葡萄品种通常分为两大类,一类适合通过各种工艺和陈年才能获得迷人的香气和结构,比如霞多丽。而另一类“好伺候”一些,年轻时便有足够的个性与香气特征;长相思就属于第二种。本文将介绍现今世界上长相思葡萄酒的主要产地、部分产区的顶级酒款鉴赏和经典酒款推荐。(顶级只代表当下最热门或最昂贵的作品。学问有朴酌| 17 评论7 收藏44查看详情

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A.C Byrne&Co Shiraz McLaren Vale 2018

来源:奥乐齐

购入价格:109

很有趣的一款酒,可能是因为进口海关认证的原因,酒标上“原装进口”的标签贴住了Organic & Biodynamic的认证。尝起来有黑樱桃,一些香料、桉树油、巧克力,加上柔顺的单宁,好过超市里多数百元澳洲西拉。喜欢澳洲酒的同学,作为口粮酒推荐你试试这款麦克拉伦谷的Shiraz。

价格区间:30~100元

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A.C Byrne&Co Margaret River Cab&Merlot 2016

来源:奥乐齐

购入价格:99

来自玛格丽特河的赤霞珠梅洛混酿,浓郁多汁好入口,红果还混合一丝清凉感,搭配合理的酸度。同样是作为口粮酒推荐给大家。

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MAN Skaapveld Syrah Stellenbosch Shiraz 2019

来源:开市客

购入价格:38.9

柔软的单宁,黑色水果的香气,有一丝烟熏味,可能是来源于当年炎热的气温或者果实被阳光灼伤。虽然算不上非常可口,但对于一款50元以下的西拉来说,应该有的她都有了。酒庄可能想要改变风格,做的更优雅,新年份的酒标标上了Syrah。

一颗彩蛋

开市客VS奥乐齐,谁是超市酒大佬?

乱入一只“小螺旋” ,因为不是本次采购的葡萄酒,所以不列入榜单。

来自宁夏青铜峡鸽子山产区。375ml的小瓶装,很可爱的酒标,开瓶后浓郁的青椒味,在不成熟的赤霞珠里经常出现这种味道。国产精品酒庄因为种植成本高的原因,价格都不会做到很低。如果想尝试入门好喝的赤霞珠,200元价位我推荐迦南美地小马驹干红(虽然已经逼近300了)。

中国葡萄酒产区概览——在山与海之间(1)葡萄酒在中国有着悠久的酿造历史。自汉代张骞出访西域后,这种红宝石般的液体就登上了中国人的餐桌。改革开放后,随着经济发展和对精致生活的向往,葡萄酒常常被视为一种优雅的生活方式,走进了千家万户。消费者的需求极大推动了国产葡萄酒的酿造,其中高端葡萄酒的生产更是受到关注。随着大型品牌开始关注“酒庄酒”,这一必境| 9 评论10 收藏52查看详情


踩雷黑榜

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Ménage à Trois Red Blend California 2019

来源:开市客

购入价格:79.9

仙粉黛,梅洛和赤霞珠的混酿。闻上去是熟透了的果酱,入口之后这种没有活力的果味很快就消散了,留下廉价的香草、奶油。半干型,甜味占味觉主导,人为添加了酸味剂酒石酸来解腻。质量不够技术来凑, 给人一种廉价,浮于表面的感觉。

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Kirkland Signature Champagne Brut NV

来源:开市客

购入价格:179.9

让人失望的一款香槟。一些简单的果味;苹果、梨、柠檬。当我还在等待其他风味表现的时候,余味戛然而止。防止没醒开,第二次品鉴结果依旧是没有更多的香气展现。让人不免怀疑他是按着香槟传统法的下限酿造,最低的酒泥陈年时间,大批量的生产。

这过于简单的表现让现场有小伙伴盲猜是Prosecco,当然这个价位可以买上好几瓶Prosecco了。

开市客VS奥乐齐,谁是超市酒大佬?

VEUVE Monsigny Champagne

来源:奥乐齐

购入价格:179.0

相比不合格的Kirkland香槟,这款勉强及格,但依旧够不上推荐。入口气泡比较细腻,有柑橘类的香气,瓶中酵母陈年带来的发酵面团、黄油香气,但不浓郁。

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相比之下,Aldi的这款99块的Marquis de Beaucel Cremant de Loire更对的起它的售价。有果味和烘烤类的香气,一点残糖。品种是100%的白诗南和香槟一样使用传统法酿造。

一文看懂香槟如何品鉴如何买杂事繁多,距离前几篇中国酒的干货间隔有点太久,非常抱歉。希望下回顺利点。本期来聊聊我最喜欢的一个产区和一种酒,法国香槟:香槟虽然名气很大,但国内热度称不上高;此前投票问大家最想了解的产区,结果香槟得票最少。作为我最喜欢的酒款(可以说无限接近于没有之一),这么低的人气…倒早也习惯。过去几十年里,挖苦香朴酌| 18 评论7 收藏84查看详情

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Kirkland Signature Barolo DOCG 2016

来源:开市客

购入价格 165.9

闻上去有红色水果、动物皮毛、泥土。单宁虽然也很多但是入口软塌塌的,尝试在两小时之后再次品鉴,依旧没有更多的香气展开。JS92分,再一次验证了他对意大利的打分比较手松的事实。

意大利酒的王者-Barolo与勃艮第相媲美的多样风土、平易近人的发售价格、20年以上的陈年潜力,这就是本篇主题:意大利的酒王产区—Barolo.左侧灰色小块即Barolo,图片来源:PioCesare下一个勃艮第?闪闪发光的宝藏对于大多初购买葡萄酒的人来说,如今赫赫有名的法国明珠,波尔多和勃艮第可能都已过热;与之对应的,作为葡朴酌| 28 评论12 收藏55查看详情

两家超市的PK结果;红榜:奥乐齐4款,开市客4款。踩雷榜:奥乐齐1款,开市客3款。

奥乐齐作为德国的商超,市场团队选酒能力没得说,很多入门酒款都做到了典型性,但是平时价格不太友好(Barolo现在已经涨到了459开市客VS奥乐齐,谁是超市酒大佬? ),建议等他们家的酒水节促销。

开市客在200元以内的产品力上略逊一筹,但价格非常亲民,很多款都要低于WS国际均价。如果你没有把握,可以多买几瓶回家试试,或者直接来看我们的评测。开市客VS奥乐齐,谁是超市酒大佬?

但开市客在美国本土名庄酒和波尔多列级上的选择更多,土豪可以无视榜单,把拉菲、拉图、罗伯特蒙大菲、鹿跃、山脊一次采购完。

感谢你读到这里,之后我们还会持续产出线下或线上葡萄酒评测的榜单。欢迎你为了我们剁手,也让我们为你买酒的路上荡平深坑!

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有什么办法用更少的价格喝到真正更高级别的作品?那就只能去展会了:

国内自2013年开始,已经举办7届的精品美酒展BettaneDesseauve Le Grand Tasting;今年还在上海场的基础上增加了北京场。

只要一瓶酒的价格,品尝几百款名庄。

重逢在十月金秋/贝丹德梭京沪美酒展重磅回归shop40801975.m.youzan.com去看看

欢迎关注朴酌,从此喝酒不迷路。

超级酒庄巡礼:“亿万富豪的餐酒”Chateau Lynch-Bages初入葡萄酒世界的爱好者习惯于用等级作为买酒的有力依据:从最普通的大区酒到不同等级的列级名庄,划分出不同的价格区间;并且期待着能用更低等级的价格购入更高级别的酒款。不过资深爱好者知道,葡萄酒世界远没那么“等级森严”;大区酒的地位超越列级名庄并非难事,法国地区餐酒价格媲美特级园亦有先例。一瓶异常廉价的特朴酌| 3 评论0 收藏15查看详情开了一瓶葡萄酒,需要醒酒吗?醒酒,喝葡萄酒一个绕不开的话题;5年前,醒酒被当成喝葡萄酒的必须仪式,任何东西都被扔到醒酒器里醒上两个小时…现在,太多人喜欢开瓶直接喝,哪怕一些值得稍微花点耐心的作品。所以在距离我上次动笔和读者讨论醒酒时隔近5年之后,再来聊聊这个话题,只不过这次立场换一下;有些作品,还是麻烦大家稍微有点耐心。什么是朴酌| 45 评论24 收藏176查看详情一文盘点全世界最优质的长相思酿酒用的白葡萄品种通常分为两大类,一类适合通过各种工艺和陈年才能获得迷人的香气和结构,比如霞多丽。而另一类“好伺候”一些,年轻时便有足够的个性与香气特征;长相思就属于第二种。本文将介绍现今世界上长相思葡萄酒的主要产地、部分产区的顶级酒款鉴赏和经典酒款推荐。(顶级只代表当下最热门或最昂贵的作品。学问有朴酌| 17 评论7 收藏44查看详情一文盘点全世界最优质的赤霞珠得益于葡萄藤旺盛的生命力和产出的高质量酒款,赤霞珠在世界不同葡萄酒产区安家落户,经过酿酒人的不断努力,直至成为当地的经典。本文将介绍现今世界上赤霞珠葡萄酒的主要产地、部分产区的顶级酒款鉴赏和经典入门酒款推荐。(顶级只代表当下最热门或最昂贵的作品。学问有限,不一定代表质量最高。)起源说一个家喻户晓的葡朴酌| 25 评论5 收藏110查看详情

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