网红刀削面,方便面不一定要弯的
今天拔草一下网红刀削面。
说起方便面,很多人都会想到爆炸头,不过今天和大家一起试吃的方便面,样子却不一样。所以,今天,就和大家来试一试这款有你一面葱油椒麻拌面。
一大包方便面总共五包,我特别喜欢上面写的slogen:
减肥大业总是在吃饱喝足才想起。
里面的小包装,基本和外面的大爆炸一致。
撕开后,可以看到这款面的与众不同。面条像是长了锯齿一样的,而且团在了一起。
接下来就要开锅煮了。
等水开了,就放进去。
这里建议大家一定要多拨弄一下,确保每根面条都散开。
趁着煮面的时候,我们再看看三大包:葱油、葱香酱,还有干葱。
接下来就是把面捞出来,可以发现两边薄、中间厚,而之前呈现出来的锯齿,都已经软趴趴的了。
接下来就是放入葱油和葱香酱。
等到每一根面条都会挂满浓浓的酱汁,然后就放入干葱。
最后,就放入一根火腿肠。
屌丝的一顿饭就是这么简单而朴素。
下面就来说一说味道吧。
首先面的话煮完之后很劲道,很有嚼劲儿,当然,如果你喜欢吃软糯的可以多煮一会。我们知道,过去的方便面都是弯的,烫头的造型不仅是在制作上方便蒸面、脱水、储存,还是在后续经过泡煮后入味,都有天然的优势。
而反面例子也很明显,那就是现在不少流行的方便米粉。煮的时间长,同时往往需要煮好后把第一锅水倒掉。
但是,这个刀削面,个人觉得还是不错的。只能猜测是锯齿增加了受热面积,不会出现夹生的情况。而且从拌面的过程来看,挂得住酱料,还不易坨、好拌开。
接下来再说味道,由于小朋友在家,于是他也来凑一口,结果发现藤椒的辣还算不上啥。因此尽管写着藤椒味,但不能吃辣的小伙伴尽管放心,辣度不够,也是能接受的。
而说回葱香,那是真香。虽然看上去一整包葱油,但是一点都不会腻人,非常好吃。
夏天到了,这款方便食品还是深得我心的。













