罗永浩吐槽西贝:几乎全是预制菜还那么贵,实在太恶心……
罗永浩在社交媒体上最近火力有些猛!刚刚,知名餐饮企业又被罗永浩又公开炮轰了!
罗永浩在社交媒体发布动态称:「好久没吃西贝了,下飞机后跟同事吃了一顿,发现几乎全都是预制菜,还那么贵,实在是太恶心了!」

这不是罗永浩第一次对预制菜发声。
去年11月,罗永浩就在微博发文称:“不反对预制菜,但餐厅卖预制菜并且不注明的,本质就是欺骗。即使真的做到了宣传的‘安全美味’,它也是欺骗。”

此言论一出,罗永浩社交媒体评论区,上演了一场对预制菜的大讨论,有人表示:「预制菜怎么定义是比较困难的吧,中国人自古以来就有很多食材进行了预加工,比如豆腐就是黄豆加工出来的,炸豆腐是基于豆腐再加工出来的……」

也有网友认为罗永浩的提议好,如果是预制菜应该注明,打名牌让用户自主选择。
西北的客服回应了:店内的招牌菜,牛大骨是每天早上现煮的,莜面也是店内工作人员现场手搓的,不存在预制。另外,店内的炒菜每天都是新鲜的蔬菜到店,现场炒制。
去年8月,西贝合伙人、联合创始人樊大卫去西贝北京华贸店(商场店)做了一期视频,看西贝到底有没有预制菜。最后总结,只有馒头和黄馍馍是从中央工厂配送过来的,剩下的从凉菜到热菜,到大菜、主菜全部是明档现场制作。

而关于预制菜好不好,一直都有争议,认为好的人表示,预制菜有一套标准的流程,更加卫生健康,加上如今保鲜技术成熟,一样美味。
反对者则认为,明明可以吃现炒,为啥要吃预制菜,就算再卫生,谁知道里面添加了什么科技与狠活。

而在去年,六部门曾联合通知提出,大力推广餐饮环节使用预制菜明示。这意味着,今后餐厅在使用预制菜时,尤其在外卖中,应该做到公开透明,明确告知消费者哪些是预制菜,让消费者根据自己的需求和喜好作出选择。
你能接受预制菜吗?

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