新鲜的蔓越莓，黑龙江正在制造，卷出新境界的中国农业

蔓越莓是一种浆果，颜色为红色，又名为“月桂树”。它的果实内含有丰富的抗氧化剂，对人体健康有益。蔓越莓原是生长在美国的一种野生植物，经过多年的人工栽培和研究，在美国得到了广泛种植，现在在世界上的很多国家也开始引进蔓越莓作为观赏植物和药用植物。

蔓越莓的简介

蔓越莓原产于北美，其果实呈红色，是一种浆果。它是一种由小灌木植物演化而来的植物，在北美地区非常常见。蔓越莓属于多年生灌木或小乔木，在我国哈尔滨地区也有分布。

蔓越莓是一种喜水的植物，它不喜欢干旱环境，在我国东北地区就能够种植。在我国东北地区一般采用育苗移栽的方法进行种植，而且在寒冷地区也能实现冬季不落叶的状态。

蔓越莓对环境的适应能力较强，它对土壤要求不严格，比较喜欢酸性、肥沃、疏松、排水良好的土壤，在我国东北地区就可以进行种植。

蔓越莓对环境要求不高，可以在寒冷的北方种植。而且蔓越莓一般采用嫁接的方式进行繁殖，它能够使植株保持较高的产量和质量。

蔓越莓的营养价值

蔓越莓的营养价值很高，含有丰富的营养物质，被人们称为“神奇的水果”。蔓越莓富含天然抗氧化物质，能够帮助人体清除体内的自由基，达到延缓衰老的作用。此外，蔓越莓还富含果胶和丰富的维生素C。

黑龙江种植蔓越莓的现状

黑龙江省的蔓越莓种植主要集中在抚远市，这里拥有亚洲最大的蔓越莓种植基地。

抚远市的蔓越莓种植面积已达4200亩，是亚洲最大的蔓越莓种植基地。

蔓越莓原产于北美，2014年，抚远市引进了蔓越莓种植，并于2015年开始大规模种植。

据了解，目前在抚远地区种植的蔓越莓主要是大果蔓越莓、美国小红莓和新红蔓越莓。这三种蔓越莓都是生长在北方地区的，但是它们之间还是有一些差别。大果蔓越莓果实大，果肉饱满，适合用来酿酒；美国小红莓果实小，果肉少且颜色浅；新红蔓越莓果实大、果肉饱满、颜色鲜艳、适合加工成果汁和果脯。

生长环境：蔓越莓喜欢生长在寒冷地区的沼泽中，对土壤的要求为酸性泥炭土。抚远市的气候和土壤条件非常适合蔓越莓的生长，这里的年平均气温为3.4℃，土壤以弱酸性泥炭质为主。

采收方式：蔓越莓的采收方式有两种，一种是“干收”，即人工采摘；另一种是“水收”，即在田间注水，使成熟的蔓越莓果实漂浮在水面上，便于收集。

产量与收益：蔓越莓种植三年后开始挂果，五年达到丰产期，丰产期可持续50年至70年。一亩蔓越莓的亩产可达2吨，亩收益达4万元，效益相当于50亩水稻、100亩玉米。

为了培育具有自主知识产权的蔓越莓品种，抚远市进行了航天育种。2022年至2023年，共有10万粒蔓越莓种子先后搭乘神舟十四号、神舟十六号飞船，到太空进行航天育种。目前，“太空2号”种苗已发芽，正与原有品种做性状对比。

抚远市不仅扩大了蔓越莓的种植规模，还深度开发了蔓越莓的相关产品，如浓缩果汁、冰激凌、口红等，延伸了产业链，提升了价值链。