绞馅肉机应该如何选

平时家里肯定少不了需要肉馅才能做的菜，比如肉末茄子，肉末豇豆，肉末豆腐、苦瓜酿肉等等，对了，还有饺子！比起亲手剁馅，绞肉机真的太省时省力了，又快又均匀，比肉铺老板帮忙剁的要细致，要卫生。

绞肉机不仅能绞肉，还可以绞菜、打蒜蓉、碎花生、绞果泥、做虾滑、做儿童辅食等等，功用非常多，就看你有没有一颗乐于尝试的心了。再加上家用绞肉机体积小，不占空，绝对称得上多功能厨房神器

绞肉机5大核心部件：容器、杯盖、主机、刀片、电机，这些部件基本决定了绞肉器的好坏。容量一般1.5到2L家用就足够了

材质：加厚玻璃◇能直观观察纹碎情况，容易清洗，但不耐摔

304不锈钢：耐用耐摔，但是不能直观看到绞碎情况，这时候可以选不锈钢的下缸，透明的的盖子

绞肉机：功率有200W、200-300W及300W以上的，正常选择300W的就能满足大部分家庭使用，也是目前主流的功率

刀片：2页刀片好清洗，但是绞碎效率不高，目前最主流的是双层4页刀片，绞碎效率高，最好是像豆浆机那种三页刀片

档位：现在普遍都是快慢两档的，可以根据食材硬度随时调节，控制自己想要的绞碎程度

品牌小型家电就用国产够用 小熊 美的九阳等百元价位就能买到304不锈钢绞肉机，京东天猫都能选购

这款就是我用的小熊304不锈钢双两页316不锈钢刀片2L的绞馅机，一家三口买个1.5L的就够用了