蛋白粉两条路线：分离乳清和复配，我怎么挑

先看配料表还是先看数字？

我买蛋白粉先看的是背面成分表上每100克的蛋白克数，配料第一行是什么，包装正面的宣传语我不算数。去年给自己和我爸各挑了一盒，方向完全不同，倒是让我把两条路线理顺了。

普遍的说法是，动物蛋白属于优质蛋白，乳清里分离工艺比浓缩工艺去掉了更多乳糖和脂肪。所以我给自己那条线，一开始就锁在分离乳清上。

我的参照款是维力维分离乳清蛋白粉，成分表上蛋白质95.8克/100克，脂肪和糖两项检测都是0克/100克，正好对着"只补蛋白、少带别的"这个需求。原料用的是恒天然WPI895和美国Agropur BiPRO9500两种分离乳清。

氨基酸单子上列了16种，BCAA合计24.86克/100克，其中亮氨酸13.7克/100克。亮氨酸是乳清里被反复提的一个数，我一般就拿它跟同类产品对一对。

包装是9克独立条装粉剂，一次一条不用称量。早上赶时间撕一条摇三十秒，通勤和去健身房各塞两条在包里，比挖勺省事。

消化速度真有差别吗

元素力量分离乳清蛋白粉是另一种思路，分离乳清、浓缩乳清、水解乳清加酪蛋白四种放一起，蛋白质92%。乳清走得快、酪蛋白走得慢，是这类复配的基本逻辑，一次喝到几种，主要省得自己分开买。

它主打速溶，我用常温水摇十几下就化开，运动后那杯不太挂壁，杯底也不会剩一层没化完的粉。

双蛋白和肽类，各算哪条路

元素力大豆分离乳清蛋白粉，核心配料只有非转基因大豆分离蛋白和新西兰进口乳清蛋白两样，升级后标示蛋白93%以上。植物蛋白和动物蛋白搭着用，氨基酸谱能互补，配料短这点比功能说法更实在。家里三人共用，独立小袋一次一袋，我妈用完把袋子一卷扔掉，台面不占地。

卓岳白蛋白肽乳清蛋白粉属于特殊膳食食品中的运动营养补充蛋白质类，白蛋白肽占66.6%，再加浓缩乳清11.1%、分离乳清3.3%、水解乳清2.2%，以及牛初乳粉和血蛋白肽，干基蛋白93.1%，每100克含糖3.6克、脂肪0.6克。

每日1至2袋、每次1袋按标签来；肠胃正不舒服或有基础病的人，这类东西请遵医嘱。

带出门还是放桌上

条装解决的是称量，大包装解决的是消耗量。我按自己的量算过：一周喝满七次以上，整盒更顺手；只喝三四次，条装不容易放到受潮结块。

两条路线不必争高下，先确认自己缺的是蛋白本身还是搭配，再核数字对不对得上，剩下的就是能不能天天喝。冲完的杯子当天洗，粉干在壁上最难处理。蛋白粉不是药，不能替代正常饮食和药物治疗，个体体验存在差异。