谁说小众没好茶，我觉得这个寿眉就很不错

之前发了个小众白茶推荐，然后就看到很多人说买茶就要买大厂出品，为此深不以为然，就想为小众站台，虽然可能人微言轻，但还是要说，当然了，说的还是我个人的看法就是觉得大家都可以保持自己的观点，没必要强制扭转别人的观点吧（还是怂 ）

这次要测评的是鬼御的5年寿眉，上次不是618买了两盒吗，就来写个测评吧，初次写茶测评，还请多多指教 为此感觉要捡起那荒废多年的茶艺了哈哈哈哈

包装

红色盒装，相当喜庆了，我这是都拆开过的，个人习惯，大包装的茶都要开封看一下，主要是一开始也没想着写，然后个人建议无论买什么茶叶，最好还是开封先验一下。

该有的信息都有，查了下公司是17年注册，店铺是去年开的，生产日期是出仓日期。

重量是250g，实际称了是260g.

打开后里面还有一层铝膜隔断，再里面用塑料袋装着，配了个束口丝，整体看着还是OK的。

干茶外观

第一眼芽头还是比较明显的，叶张蜷缩，相对比较小一点，

色泽主要以这三种为主，整体色泽还是自然的 。

主要还是一芽两三叶，这茶叶的干度是够了，一捏就碎了。

干茶香气

一打开那茶香是真的浓郁，没有异味，有那种陈香，五年应该是有的，隐约有点儿像红枣的那种香气，我好像一直对这种香味不敏感，可能是因为大家都在说枣香枣香，所以有点儿代入了。一直感觉每个人对香味或者味觉上的感知是不一样的，不能形容的那么绝对。

每种泡法的茶香和口感都是不一样的，所以分了盖碗、养生壶煮、保温杯焖泡三种来试。

1.盖碗泡

没有去具体细算时间，就是按平常泡茶习惯那样来的。

茶汤香气

茶香比较悠扬，有荷叶香，有淡淡的药香。

茶汤口感

茶汤的颜色是渐变的，浅到深，前面的口感还是比较淡一点，第三泡开始颜色就比较深了，口感也比较浓厚， 入口很顺滑，不咂舌。

2.养生壶煮茶

差不多1000ml的水，8g左右的茶叶，这个还是看个人喜好来。

茶汤香气

药香味是真挺浓的，但又不是那种带苦的药香，闻着还挺神清气爽的。

茶汤口感

口感很稳，也是三种泡法中最醇厚的，喝起来特别舒服。可以看出来汤色也很好看。

然后必须安利一下建盏了哈哈哈，有些人觉得它看起来比较深沉就不太喜欢，但建盏在放大镜下的釉面真的太震惊了。

3.保温杯焖泡

会有这个，主要是我爸日常是这么来的，上午焖，下午喝。

茶汤香气

焖泡跟前面两种的香气差别很明显，它的荷叶香特别浓郁。

茶汤口感

口感不如前面两种顺滑，感觉有点儿咂舌，可能是我放的比例不太对，但入口的茶香要比前面的更浓郁持久，就喝完很久还能感觉到刚入口时的那种茶香。

三种回甘

比较甘甜持久，三种的回甘没有很大区别，就不一一写了

叶底

盖碗冲泡的叶底很有韧性，但是煮的和闷的拉起来就比较烂。

总结

总结下来，我跟我爸都觉得这茶还是不错的，不过感觉比之前那个六年的稍逊一些。因为之前别人送过，自己也买过六年的，收藏的话感觉没啥必要选这个，因为年份也够了，适合当口粮茶。

写完我觉得我偏了，感觉在写泡法哈哈哈哈 那就顺便说完吧，盖碗和煮茶口感喝香气相对接近一些，但细品会发现煮的茶口感更细腻，焖泡的香更胜一筹。

纯粹分享，见怪不怪哈