入门级家用咖啡机守门员：惠家270s上手一个月体验

别人是咖啡角，我家就是咖啡角落

入手背景

入了咖啡的坑就只会越陷越深

我从早年的雀巢三合一，到近些年的各种冻干咖啡，再到挂耳，今年开始慢慢尝试手冲。

手冲全家福

大数据时代，就开始被各种咖啡文章、视频和买买买信息包围，越陷越深

看多了就觉得弄台咖啡机，自己在家做也挺好！

爬了一圈站内咖啡大佬们的科普和推荐后，目标就定在惠家270s上了。

优点是：

• 功能齐全，经典机型，被时间和市场验证过；

• 58mm通用规格冲煮头，通用配件，有一定可玩性；

• 开机快，适合我们每次1-2杯需求；

• 尺寸合适，28.5cm宽度，厨房角落正好能塞进去；

• 3千多的价格刚好卡在预算上。

当然，相比优点，能说道的缺点可能更多。但一个是不打算升级预算了，二是入门的几款机器看了一圈，就这个看对眼了

购买过程

惠家（WPM）半自动咖啡机KD270S家用双表双泵配置意式咖啡机WELHOMEKD-270S4699元京东去购买

惠家（WPM）半自动咖啡机KD270S家用双表双泵配置意式咖啡机WELHOMEKD-270SN白色4799元京东去购买

惠家270有两个配色：金属银色和奶白色。

日常价格，银色4699元，白色比银色高100元，4799元。

站内问了下值友们，618活动凑单，大概36XX元就能拿下。

但8、9月份，天猫和京东官店优惠力度不大，最低也要41XX的价格。

看了一圈，想要好价，肯定得等双十一了！

不想一直惦记着，就去海鲜市场了解了下。

问了一圈所谓的“代理商”，给到的价格都不低于3800元。我试着往3600元谈都没谈下来。这么看了几天，突然看到关注的一家上海的“代理商”新上一台270s的样机，挂价3400元。

问了下情况：21年12月生产的，他们线下店铺出样3个多月，通过水电，但没做过咖啡。买后享受厂家一年质保。原机的附件缺了几个，但他们可以补齐。

聊了下觉得应该问题不大，还价3300元，付款用民生银行再减5元，最后实付3295元到手 。

刚买那会觉得挺值，今天写文章的时候顺手查了下惠家双11的活动，银色款活动3651元还送胶囊咖啡手柄，顿时觉得没那么香了 。

WPM惠家270S家用意式半自动小型咖啡机可用胶囊咖啡迷你专业爆款4500元天猫精选去购买

晒单

外箱

开箱图

机器正面，机器不大，刚刚好放到水池边上

机器侧面，冲煮头和温度压力表

配件：600ml拉花缸，单双份粉碗，盲垫，刷子，58手柄，压粉锤，垫子，抹布，说明书，质保卡

使用过程

没有格外配磨豆机，用的手磨。

泰摩栗子C2，最紧开始调到10格刚刚好。后面给泰摩加装“改24格调节片”后，变成21格刚好。每次磨18.5g豆子，大约需要1分半，不过意式豆比较好磨，不费力气 。

目前用的是BOB家的意式拼配和AOKKA家的可可岛：

bob意式拼配出品

AOKKA可可岛冰拿铁

bob咖啡豆坚果巧克力浓郁低酸新鲜中深烘焙美式意式拼配咖啡豆1磅59元淘宝精选去购买

可可岛意式拼配咖啡豆新鲜烘焙可现磨咖啡粉阿拉比卡浓缩黑咖啡55元天猫精选去购买

磨调整到位后，基本能做到：18.5g粉9bar，30秒出38-40g咖啡的数据，偶尔稍微快一点或慢一点。

调磨时候出的咖啡存下来配奶喝

这个是从出液开始计时的，实际出液前还有大约6秒的预浸泡时间

配件

有用的配件

• 布粉器：三浆，重款，大约290g，可调节高度，会有点卡粉，边上有余量，最好还是配58.3mm的布粉器。38元，pdd购入；

• 恒力压粉锤：58mm，做工一般，伪恒力，但压粉不会歪，比较省事，34.94元，pdd购入；

• 外卡式接粉圈：58mm，不锈钢带磁款，好用，45元，TB购入；

• 粉碗滤纸+挂钩：58mm，400片加支架，好用，完全替代烧结片，不用捡烧结片了，23.5元，pdd购入；

• 不锈钢盎司杯：13.62元，TB购入。

没用的配件

• 350ml拉花缸：太小了，应该配450ml的。后面才知道拉花缸要按一半的容量装奶；
  

• 辣妈17g粉碗：太大了，应该配14-15g的。辣妈17g粉碗要装到20g以上才行。不过目前原装粉碗感觉就不错，暂时不打算换了。

• 内卡接粉环：接粉后会在粉碗内侧卡一圈槽，要布粉时候填平，不方便；

• 烧结片：每次倒掉粉饼还得捡回来，已经被滤纸完全取代了。

小结

惠家270s，目前使用一个半月，每天3-4杯的样子，多的时候连续做过5杯，非常稳定，出品对我而言已经足够。泰摩栗子C2的手磨暂时也够用。电磨的话，说实话厨房没地方放了！

至于开始想的换分水网、粉碗、无底手柄、加装OPV什么的，现在已全无兴趣，觉得机器自带的就挺好用的

打算还是先多试几款豆子，尝试各种咖啡风味