利用剩饭也能做出美味料理，热热乎乎吃着过瘾还解饱

创作立场声明：记得小时候曾吃过奶奶做的烫饭，那味道至今都无法忘怀。别看食材很普通，但却很好吃。而这种烫饭估计有很多人并不了解，其实它是我们北京的一种泡饭，利用剩饭剩菜做出来的美味料理，热热呼呼吃着过瘾还解饱。这次我就把儿时很喜欢的这款美味送给大家，希望你们会喜欢它。

记得小时候曾吃过奶奶做的烫饭，那味道至今都无法忘怀。别看食材很普通，但却很好吃。而这种烫饭估计有很多人并不了解，其实它是我们北京的一种泡饭，利用剩饭剩菜做出来的美味料理，热热乎乎吃着过瘾还解饱。这次我就把儿时很喜欢的这款美味送给大家，希望你们会喜欢它。

烫饭

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main cours

食材

剩米饭、清水、油、洋白菜、盐

①、洋白菜切碎，在锅里倒入剩米饭，加适量的清水，放入切好的洋白菜。

②、倒入3小勺儿盐，一点点油，用大火加热2分钟，然后改成中火煮熟。中途要用铲子搅拌搅拌，充分烫熟。

③、拿两个剩饭的小碗儿，把做好的烫饭放进去。我做的是最原始的烫饭，你们可以放些火腿、培根、青菜等食材，增加它的风味儿。

我个人还是比较喜欢吃最原始版本的烫饭，只放些洋白菜其他的什么都不加，就能连续吃上好几碗，既好吃还倍儿果腹。

本期的作业呢，就是做一碗热腾腾的烫饭。咱们还是老规矩，时间为期一周，只要你们做完拍好图，在后台发给我就行。只要是交了作业的朋友，就有机会获得一台精美的2019年日历，名额有限大家赶紧参与吧。

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