高颜值低卡的无糖栗子/紫薯馅南瓜糕，手残党也能做的小点心~

这是一道很适合秋冬季节吃的，特别应景的小点心，配合着一杯南瓜玉米浓汤，不要太赞哦~

紫薯南瓜糕

神仙组合~

玉米南瓜浓汤

那么这个南瓜糕究竟是怎么做的呢，我们首先准备材料

材料：去皮南瓜块400g，糯米粉200—250g（看面团情况而定，稀的话可以放多一点），玉米淀粉30g，紫薯或者栗子陷200g

器具：锅/破壁机（可用可不用，不怕累用勺子压碎也行），一个盘子，一个砧板，刀（做造型用，没有可以用牙签），一双手

开始啦！

第一步：把南瓜放锅里蒸熟，大概10分钟左右就能熟了，南瓜有水蒸出的话记得把水倒掉哦，不然后面面团很绵烂的

蒸南瓜

第二步：把去皮的栗子/紫薯也可以一起放去和南瓜蒸熟（放去煮也行，看你哪个方便）大概要20—25分钟，期间可把南瓜提前取出，不然容易烂

煮栗子

第三步：把栗子/紫薯放到料理机打成泥做陷，因为紫薯有甜味，栗子有甜味就不用加糖了，但是喜欢吃甜的也可以加，或者最后觉得不够甜可以沾炼乳吃啦，你们自己随意吧（不怕累的小伙伴可以自己要勺子碾压成泥，紫薯比较好碾压，栗子就真的比较难了)

料理机打栗子

打成泥的栗子陷

打成泥

第四步：把南瓜，糯米粉，玉米淀粉揉在一起（如果面团很稀不能成团可以稍微放多一点糯米粉)搓成团后，每30g做一个小圆团然后压扁成皮，放10g左右的紫薯或栗子陷，再揉成团（丑不要紧，把好看的一面朝上就好了)

包成团

第五步：用刀背在上面压出一个“米”字就可以啦

这个是紫薯陷的

完成啦~

紫薯陷的南瓜糕

放去蒸个15分钟，最好在下面垫上油纸或者锡纸，蒸熟后会沾盘的，也可以撒上椰蓉就变糯米糍了，简单又好看的南瓜糕就做好了

大功告成

喜欢的朋友可以给我点赞，收藏，打赏碎银子哦~你们的喜欢是我创作的动力