亲手制作三款青团，品味春日

春天的仪式感，从来都是从一颗青团开始的。艾草的清香裹着软糯的外皮，咬开是满溢的馅料，这独属于春日的限定美味，谁能拒绝？今天就给大家分享我亲手做的3款神仙口味青团，从甜到咸，每一口都是春天的味道。

先说说最经典的红豆沙馅，这可是青团的“灵魂本味”。外皮用新鲜艾草汁揉制，蒸好后油亮翠绿，带着淡淡的草木清香，Q弹不粘牙。内馅是慢火熬煮的红豆沙，绵密细腻还带着颗粒感，甜度刚好不齁，一口下去，豆沙的绵甜和艾草的清苦在舌尖碰撞，是刻在江南人DNA里的春日味道，老人小孩都爱吃。

第二款是咸口党狂喜的咸蛋黄肉松馅，妥妥的网红顶流！油润的咸蛋黄沙绵密起沙，搭配咸香酥脆的肉松，再裹上软糯的艾草皮，咸甜交织的口感直接封神。咬开的瞬间，咸蛋黄的油香混着肉松的咸鲜，艾草的清香中和了腻感，每一口都层次丰富，越吃越上头，追剧、踏青当零食都超合适。

最后是小众但惊艳的黑芝麻馅，香到骨子里的美味！现磨的黑芝麻粉混合黄油和糖，内馅绵密细腻，香气浓郁到扑鼻。入口是黑芝麻的醇厚香甜，带着微微的颗粒感，艾草皮的清香完美平衡了甜味，不油不腻，越嚼越香，喜欢香口甜馅的朋友一定要试试，一口就爱上。

亲手做青团的过程也超治愈，揉面、包馅、上锅蒸，看着青绿色的团子在蒸笼里变得油亮饱满，整个屋子都飘着艾草的清香。刚蒸好的青团软糯温热，放凉后也依旧Q弹，无论是当早餐、下午茶，还是清明踏青的伴手礼，都再合适不过。

春天太短，别错过这一口限定的美味。无论是经典红豆沙、网红咸蛋黄肉松，还是香糯黑芝麻，每一款都藏着春日的温柔，快动手试试，把春天吃进嘴里吧～