帝伯朗陶瓷锅，让食材更健康美味

民以食为天，过去我们的父辈觉得能填饱肚子就是幸福，而我们这代人光吃饱不够，还要吃好，这才叫做幸福。如何吃好？不是光吃山珍海味就叫好，不是光买昂贵食材就叫好，一道美味离不开一个好的厨具，最近我入手了一个红色款4.2L的帝伯朗陶瓷锅，我也使用了一段时间了，下面我就带大家一起了解这款锅具。

先从外观说起，帝伯朗陶瓷锅的设计可以用精美绝伦来形容，全锅身都采用360°立体浮雕工艺，不管是哪个角度看，帝伯朗这款陶瓷锅都堪称完美，每一面都显得凹凸有致，立体感十足，看起来像红色的亭台楼阁，也像内府琅轩，具有东方浪漫的宫廷风格，让人一下子回到了宫廷时代用膳的感觉。

材质方面，帝伯朗陶瓷锅采用的是澳洲进口7.2级锂辉石和窑瓷，据说是经过24道工序，15天高温煅烧，一锅一模，再由古方新艺的工匠们纯手工经过1300多摄氏度高温烧制而成，这种材质质地非常坚固，也非常昂贵，能帝伯朗陶瓷锅能用上这种材质可见厂家是下了血本。

而真正让食材更健康美味的核心因素在于帝伯朗陶瓷锅具有360度立体循环加热的功能，食材放入陶瓷锅中可以得到非常均匀的受热，这样一来食材就会熟透不会存在局部夹生的情况。陶瓷锅底部也是有浮雕花卉设计的，这个是根据中国名花芙蓉花设计出的錾刻锅底，环形聚热的同时受热均匀食材不焦糊的关键也在此啦。

而且，用这个陶瓷锅烹饪据说是可以逼出食物的天然焦香哦。但你们千万不要误会，焦香不是烧焦的意思哦，是指煮出来的饭菜像是柴火饭那样天然焦香的口感。吃的健康很重要，帝伯朗陶瓷锅的内壁是没有任何涂层的，但是却异常光滑，既不粘锅也不挂壁，内壁还有微孔透气，在炖或煮的过程中还会有一些益于人体健康的微量元素和矿物质释放，这就是用陶瓷锅烹饪食材的营养价值之一。

之前我们使用砂锅烹饪食材，其实很多人会关注它的安全性，因为是细火慢炖，人难免会出现疏忽忘记时间的时候，那锅子会不会被烧坏了？首先，我们要有基本的安全意识，烹饪期间不能完全离开厨房，而且不同于普通的砂锅，我入的这款帝伯朗陶瓷锅据说还有防干烧的功能，得益于它使用了澳洲进口7.2级锂辉石，这种材质质地坚固，加上高温釉三层浇叠，完全可以实现半小时内的防干烧保护。

作为一个陶瓷锅，持续在明火之下考验几个小时会不会裂开？这是很多人担心的问题，让人欣慰的是帝伯朗陶瓷锅能承受-20℃到650℃的明火考验，没有任何开裂的现象，历久弥新，完全可以满足烹饪过程中的反反复复的冷热需求。

关于锅具容量，我家有六口人，4.2L刚好可以满足，保证每个人都能喝到浓汤，如果是一家三口或者小两口，那2.6L就够了。以上内容供大家参考，希望有所帮助。