618特辑——南北干货囤起来！

购买理由

进入六月份，离618越来越近，很多大佬也晒了很多入手好物，今天我来分享一波很少人晒的好物，但是又都是家家户户都要用到的。

香蘑

开箱测评：

第一款就是重量级的，吃过的都说好，这个味道很特别，叫做香蘑，注意不是香菇，香菇是那种大一些的蘑菇，鲜吃干吃都可以，这个香蘑是比较小，而且只能干吃，要晒干了，煮汤味道非常鲜美。

产品亮点：

香蘑不太好买，农贸市场有一些，超市很难买到，网上也有一些，但是不好分辨，这个有卖假冒的，个头会大一些的，味道淡，正宗的个头偏小，味道浓，以前大多是野生的，所以卖的少，现在有人工种植的了。它也是树上长的一种菌类，由于比较珍稀，价格都比较贵，一两就几十元。

虾皮

开箱测评：

这个就是小虾米晒干了做的，放汤，炒菜都非常好吃，有海鲜的味道，尤其是沿海地区人民都非常喜欢吃。注意还有一种叫做海米，那个是大一些的虾做的，两种味道不同，各有所长。

产品亮点：

比如紫菜蛋花汤，小混沌里面，很多都放虾皮的，不知道大家有没有发现，不放就感觉差点什么，是点睛之笔。这个价格不贵，海米会贵一些。

干辣椒

开箱测评：

干辣椒顾名思义就是辣椒晒干了，这个一定要用有辣味的辣椒，晒干了才是这种，这个市场和超市都有卖的，有整根的，也有剪成段的，还有碎的，可以根据自己的需要选择。

产品亮点：

比如宫保鸡丁，辣子鸡丁等一些川菜，里面就有这个干辣椒段，干的会比鲜辣椒有一种更强烈的香味。

总结

小伙伴们，618你们都囤了哪些南北干货？欢迎留言分享交流！