拿手菜～炫 篇三百一十五：孜然鸡心，经济实惠又好吃

🥦食材准备：鸡心、料酒、孜然粒、生抽、蚝油、盐、辣椒等。

🌟制作步骤：

1、将鸡心对半切开，洗净血块，加入料酒腌制十分钟左右。

2、热锅起油，葱姜蒜爆香后，加入鸡心，翻炒几下后加入辣椒、孜然粒继续翻炒。

3、等到鸡心变熟后，加入蚝油、盐等调味即可出锅。

😊很多人🉑️能不太接触这种食材，不过脆嫩的口感，还有实惠的价格，已经搭配孜然粒和辣椒产生的独特香气，每次做这道菜的时候，恨不得用馒头把汤汁也吃干净。

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