自己动手丰衣足食 篇四：简单美味的烤箱烘焙——宠物鸡肉干和椰丝球

事情是这样子的。家里猫猫狗狗像主人，都贪吃，淘宝的零食买得少，怕有防腐剂吃多了不好，所以就get到了一个鸡肉干的做法，方便又好吃～～

首先要准备两块鸡胸肉。

鸡胸肉洗洗，如果是刚买的那就冻一冻，如果是冰箱里冷冻的就解一解冻，反正以切得动为准，似冻非冻的时候最好切，做菜的各位肯定都懂吧。

切成0.5CM左右的薄片，大小以自己家宠物的适口度为准。也别太小了，一来不好放在烤架上，二来烤过会缩水。

像这样

烤箱开200度左右，把鸡胸肉片架在烤网上，下面记得用个烤盘垫层锡纸接一下汁。

我开的热风循环，干得快，没这功能普通上下火也没问题。【话说好想晒烤箱，双11入的美的，四管上下管独立温控带热风循环发酵功能，最好用的一点是搪瓷内胆不沾油，不管烤什么都只要随便一擦就干净，500不到我还是天猫免息分期12个月的，最让人欣慰的是目前貌似价格还坚挺在600+】（烤箱链接请点这儿）20分钟左右，因为各家烤箱不一样，鸡肉干的厚薄也不一样，所以我也没办法给确切的时间，大家第一炉先盯一盯火，后面就知道该烤多久了。

如果没有烤箱，可以用微波炉，有烧烤功能那最好，没有也没事，水里先煮熟，然后切成薄片留出间隙铺在盘子上，放微波炉里转十分钟左右，以金黄色，差不多干了为准。

（微波炉我没试过，以上来自于别人的经验）

也别太干，如果切得厚太干冷了会很硬，费牙。反正做这个也简单，一次做几天的量，吃完再接着做，不怕坏。

成品是这样的。

很香，宠物们吃不用放调料，如果自己吃也可以，撒点椒盐什么的，又好吃又能锻炼脸部肌肉还不怕胖，我不会说出炉以后我没放盐就偷吃了三分之一的。

差不多600G鸡胸肉出150G-200G鸡肉干，所以大家要做多少自己算好。

另：如果想要更健康不上火一些，或者嫌守烤箱麻烦，可以考虑入一个食物风干机

链接请戳这里

家用的差不多200多块，直接生的鸡肉切好放进去就能风干了，还能做水果干神马的，一机多用

我有没有很贴心！！

宠物的小零食搞定，我们自己的零食也可以通过烤箱烘焙完成。普通的蛋糕饼干面包我就不说了，来两款简单易做的烤箱小点——黄金椰丝球和蛋白椰丝球。因为这两款一款需要蛋白一款需要蛋黄，正好可以一次性做。黄金椰丝球的口感较酥，而蛋白椰丝球的口感比较Q，都很美味。

蛋白椰丝球：

椰蓉80G

低筋粉40G

砂糖35G（图被我照偏了，糖在左上角咳）

有奶粉还可以加点奶粉，我家里没奶粉，后来放的是炼乳。以上粉类混合均匀，倒入打散的两个蛋白。

视干湿程度还可以放点椰浆炼乳什么的，我手贱特别爱自由发挥。

搅拌均匀后搓成团滚上干椰蓉，入烤箱150度20分钟左右。这个视大家的烤箱大小和温度自主调节。

出炉以后是这样的。

剩下两个蛋黄别浪费，接着做黄金椰丝球。

这个跟蛋白椰丝球的区别在于，是需要打发黄油的。

50G黄油软化，加40G砂糖稍微打发。

两个鸡蛋分次加入，搅拌均匀

加入20G牛奶

加入100G椰蓉

加入低粉35G，奶粉15G,搅拌均匀

（然而这一步照片忘记拍了……）

剩下的步骤跟蛋白椰丝球差不多，搓成球，滚椰丝，然后入烤箱180度15-20分钟左右

出炉之后是这样

话说这其实是我五月份的时候做的，一直拖到现在才写，以至于现在看见照片还有点小饿，我周末得再来一发

晒单就到这里了，我们下期再会！祝值友家的萌宠们都能健康幸福的过完它们这一生～～～

（忧伤的说两个月之前我家狗还活着，然而前阵子它年纪太大器官衰竭所以我们把它送走了。希望它在天堂里也能开开心心的过～～）