这一块饱腹低卡，越吃越香来一斤都不够

骨头红薯饼

大家好！我是烘焙帮帮主阿涛！

昨天的酸奶蛋饼，帮友们兴致很高，都说快手简单又营养，还能摆脱手残党的称号。阿涛看了也很开心，收获了正面夸赞，也让我的积极性越发高涨。

话说阿涛最近做了不少低糖、少油的健康食谱，像土豆夹心曲奇、香蕉司康，比较容易饱腹又低卡，做法还非常简单，对于那些想要吃的开心又怕胖的帮友来说，简直就是福利点心！

就拿阿涛今天要做的骨头红薯饼来说。不加一滴油，不放一粒糖，完全利用食材本身质朴的味道，摆放在碗里，乍一看就像一碗狗粮，也许有帮友会吐槽，帮主是准备撒狗粮了吗？是呀！你们要不要试试呢？

材料

份量：25个

红薯 150g

糯米粉 85g

白芝麻 20g

过程

1、先将红薯洗净去皮。

2、然后切段。

3、放入蒸锅大火蒸15分钟。

4、取150g蒸熟的红薯压成泥。

5、加入85g糯米粉。

6、抓捏成团至无干粉状态。

7、将红薯糯米面团压成1cm厚度。

8、用模具压出形状。

9、然后从模具中轻轻推出。

10、两面喷上少许水。

11、两面沾满芝麻。

12、平底锅开小火，不刷油，慢慢烙熟。

13、香软可口的红薯饼就好做了。

Tips

1、如果面团较干，无法成团，可以加适量清水调节软硬度。

2、模具可以自由选择其他形状的。

3、面团不宜压太厚，否则比较难烙熟透。

4、不用平底锅，用烤箱烤也可以。

5、不加油烙，形状才可以保持完整，如果加油煎烙，红薯饼会变得软趴。