好吃就是任性 篇二：517吃货节战果点评～～～眉州东坡家的肉肉

517吃货节买了点眉州东坡家的半成品肉食，现在就来跟大家分享一下。

眉州东坡肘子，这个的价格算是很美丽了，差不多37一只，肉550g,料汁200g，这应该算是他家的最低价了。料汁微辣，而且姜味比较浓，不知道为啥吃起来有点酸味，但不是坏的那种酸味。虽然食用说明上面说把肘子煮25分钟，料汁加热5分钟，直接倒在肘子上面，但是个人感觉料汁并没有浸入肉里面，只有外面一层皮吃起来有味道。准备下次将料汁倒在肘子上面，然后上锅蒸一下试试。

还有就是他家的肘子骨头竟然酥了，我也自己做过肘子，炖了两小时肘子骨头是不会有任何酥的迹象的，所以只能是怀疑他家是不是用了什么东西，对人体是不是有害呢，有知道的大佬可以给科普一下吗？

需要提醒大家的是，他家在配送的时候，只是用保险袋裹了一层，并未有保鲜冰袋，虽然拿到收的时候摸着肘子是微凉的，但是如果是夏季的话，这种简单的保鲜方式怕是不行的。