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新手小白年底选酒攻略：行家推荐这4款，零添加口感好
2023-01-10 16:55:36
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导读：新手小白年底选酒攻略：行家推荐这4款，零添加口感好
常言道“无酒不成席 ”，距离春节仅剩十几天了，此时不少人都在准备买酒， 等着春节聚会的时候喝。对于酒场老手来讲，选酒自然不在话下，但是对于一些新手小白来说就比较发愁了，因为面对着琳琅满目的白酒，不知道如何辨别纯粮酒与酒精酒！这里就给大家分享一些小经验，希望春节买酒的时候用得着！
选酒“三步曲”
【1】认准固态法酿造的白酒，避开产品标准号为20822或者20821的白酒
【2】选择优级酒，因为优级酒不仅质量好，还风味地道
【3】选择配料表中只有谷物粮食的酒
根据这3点，可以帮助你选到心仪的酒水，若是觉得麻烦，不妨看看行家的选酒清单，这4款就是行家首选，全是零添加口感好的佳酿。
①泸州老窖特曲
这些年来泸州老窖在市场中热度降低，并不如五粮液和茅台，不过也经常出现在不同场合的酒局上，这款特曲酒，是取酒时酒质最好的一部分。酒体优秀，用作自己刚好合适。
闻起来酒香浓郁，窖香突出，是典型的单粮型白酒，主要酿酒原料是高粱，酒液清澈透明，酒感纯粹，入口复合香协调，口感绵甜爽净，香醇爽口。
②双沟君坊
双沟酒是一款江苏的老牌酒，曾经凭借一己之力，将汾酒挡在江苏市场之外3年 ，另一边还开辟了海外市场，而这也是它能够成为“三沟一河”之首的和原因之一，虽然后来被洋河收购，发展受限制，不过如今整体发展还不错。
被洋河收购后，它改了酿酒的配方，和洋河的原料用量相差无几 ，不过品质一直在线，酒体变得更加清澈干净，酒体的绵柔度更好，入口香醇，酒香浓郁，性价比高，不过美中不足的就是酒体略微有点单薄。
③汉董大师酒（大雅）
这是一款贵州的老牌酱香酒，产自汉董酒厂，其酒厂如今已有70多年的历史，酿酒技术成熟，其下的产品均以品质好，性价比高而著称 ，大雅是酒厂的核心嫡系产品，属于入门级的口粮酒。
采用贵州特产的品质优良的小红高粱、小麦，搭配传统的大曲坤沙12987工艺酿制而成，酿酒期间同一批粮食需要经过反复高温的蒸煮发酵，需要165道工序才能成酒，成酒最少陈放6年，最后用10年的基酒增香提味。
如此酒质，在同价位的酒中可以算是个中翘楚，其酒色泽微黄，清澈干净，开瓶酱香扑鼻，同时还带着陈香和粮食香，香味丰富且层次分明，口感醇厚不失细腻，柔和中带着幽雅，安咽下后余味回甘，让人感觉非常舒适。
④老白汾10
汾酒的口碑一直在酒圈都备受好评，虽然如今的名气不如茅台和五粮液等名酒，不过产品质量从高端到低端都可挑剔，有自身的特色。
就拿款老白汾10来说，它主打的是性价比，是汾酒中端市场中主要的核心产品，以优质的高粱和大麦为主要原料传统的大曲清香工艺酿制成新酒，最后用10年的基酒勾调而成，口感十分不错，一清到底的特点表现得十分到位，入口清甜，酒香纯正 ，没有任何的刺激感，整体干净顺畅，不论是宴请还是自己喝都是一个不错的选择。
文章分享到这结束了，关于年底囤酒，你还有哪些推荐，欢迎分享！
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