黄山毛峰

汤色：清澈微黄，清而不浊

香气：馥郁高长，清高持久如白兰

产地：产于安徽省黄山（徽州）一带，主要分布于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、芳村、长潭等区域。

品质特点：芽叶肥壮匀齐，白毫多而显露，形如“雀舌”，色泽油润光亮，嫩绿稍带金黄，用茉莉鲜花窖制的花毛峰更为佳品。开水冲泡时，雾气结顶，香气清高持久如白兰，汤色清澈微黄，滋味醇厚，回味甘甜。

冲泡技巧：黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，开水注入后，建议三分钟左右即可出汤，一般可续水冲泡2—3次。

阳春三月，春光正好，温一壶茶，谈笑风生间，面若桃红，便胜却人间无数！洗去你一身疲惫和倦意，对于不同品种、不同季节、不同嫩度的鲜叶，还是要依据合适的方式进行不同的泡法