鸟枪换炮——泰摩鱼Smart Pro竞赛版手冲壶

温馨提示：多图及多字预警，本笔记共20张图，共2000余字，强烈建议收藏！

☕购买经历☕

自从入门手冲咖啡这几年来，磨豆机、分享壶、滤杯等全都换过一遍，唯独手冲壶一直没有更换。一是因为家里有两个米家恒温电水壶，没有额外的烧水和保温需求。二是因为一直在用的泰摩鱼Pure手冲壶，出水质量已经相当不错，也能满足我的日常手冲需求。

八月初，壹例上新了Concinare壶，即大名鼎鼎的C壶，给群友的福利是上新限时特惠价为499元（黑色和白色）和628元（几款花色）。当时还犹豫了好久，到底要不要入手，毕竟那个时候关于C壶的评测也没多少。然后犹豫着就错过了好价，一直到现在都后悔地直拍大腿。

之后随着C壶大量开售，与C壶相关的评测也越来越多，更多的是与B壶和F壶相比较，当然也有与泰摩鱼Smart Pro壶的比较。在这四个手冲壶里，F壶和B壶价格太贵，暂时就不考虑了。而C壶也再没有499元的好价了，剩下唯一能和C壶比价格的只有泰摩鱼Smart Pro竞赛版手冲壶了。

看了一些评测，都说C壶的手柄太软，重心分布有问题，导致单手拿壶在握感上非常重，容易拿不稳。而泰摩鱼Smart Pro壶的把手分为左手版和右手版，并且其特殊设计的切面手柄，能使手臂与壶身保持直线，握感上要比C壶轻不少（尽管泰摩的壶身实际重量为637g，大于C壶的603g）。

另外评测中说C壶的水流，从小水流到大水流几乎都是稳定的垂直水流，可玩性比较小，但更适合新手。而泰摩鱼Smart Pro壶只有小水流是垂直水流，中水流和大水流都是抛物线水流，并且壶嘴内径较大（7mm），可以更好的进行大水流搅拌。也就是说泰摩鱼Smart Pro壶可玩性较高，但同时需要一定的控流基础。

此外泰摩的温控手冲壶除了鱼Smart Pro之外，还有两款家庭版的鱼Smart壶（即标准版和极速版）。与Pro的区别在于两款鱼Smart壶的壶嘴内径较小（6.6mm），壶嘴更向下弯折，可以流出稳定的垂直水流，更适合新手使用。

由于自己一直在用的泰摩鱼Pure手冲壶，其水流就类似于鱼Smart壶，是稳定的垂直水流，所以自然不考虑鱼Smart壶了，直接入手鱼Smart Pro壶更有可玩性。

于是挑了一家店，叠加省钱卡红包，487元入手了泰摩鱼Smart Pro竞赛版手冲壶（右手版）。

☕开箱展示☕

到手很大的一个箱子，箱内有泡沫，壶身和底座还有塑料袋包裹，壶嘴也有硅胶套保护。

拿到手没有预想的重，也没有预想的大。做工还是不错的，质感很好。

与自己使用了好几年的鱼Pure手冲壶对比，就能发现壶嘴的差异还是挺明显的。鱼Pure壶嘴内径更小，切面也小，壶嘴更向下弯，容易出稳定的垂直水流。而鱼Smart Pro的壶嘴更平，切面更大，壶嘴内径也更大，水流变化多，可玩性更高。

☕使用感受☕

目前到手使用了几天，先说说缺点。

缺点：

首先是壶身放置在底座上不够稳固，会有轻微晃动；

其次是壶盖与壶身磁吸力量不够，当壶倾斜一定角度时（小于90度），壶盖就会掉下来。不过实际使用中也不会倾斜这么大的角度，但这总归是一个问题，平时也需要多留意，否则壶盖掉了如果热水流出，就会烫伤；

此外手柄根部的切面处温度略高，但不至于烫手；

最后就是评测中反映的烧水声音较大，以及两段式烧水的问题。先说烧水声音，由于手里没有B壶、F壶和C壶，只能和两款米家恒温电水壶做比较。烧水声音上，大于米家恒温电水壶2，小于米家恒温电水壶Pro。然后是两段式烧水问题，假如设定温度为90℃，80℃以下烧水很快，声音也大。到80℃之后，会不断地启停电热丝，能明显听到继电器不断开关的声音（声音也较大），而且几乎继电器每开关两三次，温度才上升1℃，所以最后的10℃烧水速度是相当慢的。手里的米家恒温电水壶2在接近预设温度5℃-7℃时，也会不断启停电热丝，但其速度会快出不少，基本上启停几次就达到预设温度了，继电器开关的声音也比泰摩小。相比之下，泰摩鱼Smart Pro壶的继电器会频繁启停十几次至二十几次，才能达到预设温度。

优点：

首先测温还是很精准的，而且检测很迅速，延迟也很小（但检测也需要一个过程，当壶从底座拿起来，温度会从当前数字逐渐降为0，放回底座又会从0逐渐上升到当前数字，不过这个过程比较迅速，基本在2秒左右）。也不存在拿起之前是一个温度，放回去后又是另一个温度（之前咖啡群友反映说鱼Smart标准版有这个问题）。

其次水流可玩性确实很高，从点滴、小垂直水流、中抛物线水流、大抛物线搅流，均可以轻松切换，断水也干净利落（对比自己的鱼Pure壶）。当然自己还需要一定练习，目前对大水流的使用还欠缺火候。

此外温度感应探头位于壶嘴处，类似于F壶，而B壶和C壶的探头均位于手柄侧。理论上来说感应探头越靠近壶嘴，出水温度越准确。

最后温度的调节既可滑动，也可点按和长按，可快可慢，但还是略逊于C壶和F壶的旋钮调节。

☕总结☕

目前使用的这几天，对泰摩鱼Smart Pro竞赛版手冲壶还是比较满意的，特别是对价格很满意（四大壶中最便宜的了吧，应该没有之一）。缺点也能忍受，考虑一下价格，更能忍受了。

关于泰摩鱼Smart Pro竞赛版手冲壶的使用，之后有什么心得体会还会继续撰文分享，值友们有什么疑问也欢迎随时留言。