路过保定，吃了顿正宗漕河驴肉

保定驴肉源自徐水，徐水驴肉根在漕河。出差路过保定徐水，又赶上是中午，这顿漕河驴肉是不能错过的。

漕河镇“范家香驴肉大全”，是打电话找当地朋友推荐的一家味道正宗的驴肉店。店面装修一般，食客倒是真不少。我们到的时候还等了一会儿桌。

驴肉和驴板肠拼了一盘，驴肉焖子切一盘，驴鞭切一盘，再点个葱爆驴血和麻辣驴板筋。这么硬的菜不喝点酒就可惜了。本着不耽误下午正事儿的态度，三个人喝了一瓶绿脖子西凤。最后主食一人再来个驴肉火烧，一碗豆腐汤，这顿饭三个人吃的相当美。

驴肉的味道没得说，肥而不腻、瘦而不柴、香味浓郁、酥软适口、口感极佳，对得起120一斤的价格。希望有机会路过保定徐水的朋友一定要尝尝这闻名遐迩的漕河驴肉。