坦桑尼亚的埃塞原生种？跟埃塞本地原生种有什么不同

☕购买经历☕

这支豆子是治光师双十一上新的豆子，某宝需要各种凑单满减才能以优惠的价格拿下，心累脑子也累，只好作罢。

前几天看到多多旗舰店特价，并且为10月27日生产，新鲜的不能再新鲜了。3周养豆时间，加上东北冰天雪地的气温至少还要再养1周，正好到手即喝。于是下单了一件，券后到手价31.5元/100g。

☕咖啡豆开箱☕

这支豆子来自坦桑尼亚阿鲁沙（Arusha）卡拉图（Karatu），处理站为Finagro庄园，海拔1600-1800m，产季2023年，豆种为埃塞原生种，水洗处理，浅度烘焙。

为什么这支坦桑尼亚豆子的豆种为埃塞原生种？

这支咖啡最初来自埃塞俄比亚原生品种，这是Vohora家族与埃塞俄比亚种植者之间的一项创新成果。多年来，Vohora家族一直在东非地区保持着与咖啡生产者的联系，激发他们的灵感，去获取和培育来自其他地方的世界著名咖啡品种，并生产这些咖啡。在这种情况下，一小部分埃塞俄比亚原生种的种子在 Finagro庄园上培育，旨在和东非同僚之间的纯实验性种植，同时也尝试生产出完全独特于坦桑尼亚传统品种的咖啡。

Finagro庄园

Finagro庄园由Vohora家族经营，庄园位于Ngorongoro火山口的边缘，这里是世界上最大的完整火山口，一片令人惊叹、风景如画的山崖和土质肥沃的开放区域，自1979年以来一直是联合国教科文组织的世界遗产地。Finagro庄园是咖啡的天堂，自然森林的覆盖，庇护着600公顷的土地，其中相当一部分面积是天然森林保留地。这里有4座水库和1座水坝，可实现高效的灌溉和水资源保护。