梅花猪（鹿）有吃过吗？

南方人抱着尝鲜的心态，第一次采购了梅花鹿肉，问了商家怎么做，商家回答和牛肉差不多。就幻想着炖牛腩的口感想着应该比牛腩强吧，下手五斤。买回来这包装感觉很……。然后有一点点膻味，开水过一道后肉成粉红色很是好看。就是这个鹿不知道是人工养的原因还是就是这么肥。我有看到了五花肉又或是雪花牛肉的感觉，我自己做个午餐，肥瘦分离感觉占比要达到6:4开了！味道吧、肉不知道是冻久了还是我顿久了，反正没有牛肉劲道，有点散，也不知道新鲜度。毕竟第一次吃！来几个东北兄弟或经常吃鹿的来给大家普及一下！🙏