牛肉香辣红烧步骤分享

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今天吃什么🥢🥢香辣红烧牛肉（附做法）

今天分享香辣红烧牛肉做法，快来试试吧~

1.准备食材：牛肉

2.配料：姜蒜、花椒、干辣椒、茴香、桂皮、桂枝、香叶

3.具体做法：

①牛肉冷水下锅，放姜片、花椒、料酒炒出

②焯水后的牛肉捞出，用热水冲洗干净，控干水备用

③起锅烧油，放5小勺白糖，炒至起泡

④放入牛肉，炒至上色，再放两勺豆瓣酱，翻炒均匀

⑤放入全部配料，两勺鸡精，一勺食盐，适量生抽，少许老抽，翻炒均匀

⑥全部倒入电饭锅，加水没过食材，按煮饭键反复煮三次即可