中秋小酌：鸭舌与卤牛肉的美味搭配

每逢中秋，我特别喜欢用鸭舌和卤牛肉来作为下酒菜，既满足了味蕾，又增添了节日的气氛。鸭舌口感独特，经过卤制后，肉质鲜嫩而富有嚼劲，带着浓郁的香料味道，每一口都让人欲罢不能。而卤牛肉则是另一番风味，肉质紧实且充满牛肉本身的香气，卤汁渗透进肉中，既咸香又带有一丝回甘。

中秋的氛围总是温馨祥和，坐在院子里，赏着圆月，手边摆上一盘鸭舌和卤牛肉，再配上一杯小酒，轻松惬意的时刻格外让人陶醉。这两道菜不仅提升了用餐体验，也让每一口都充满了中秋的独特滋味。