康巴赫不锈钢不粘锅，真的好用吗？

鉴于以前用的不粘锅都是有涂层的，听说有损于健康，正好这次趁老锅下岗之际换一个无涂层的不锈钢锅。

康巴赫在锅界也算是声名显赫，价格也可接受，遂买之。

打开之后整体还是比较满意的，毕竟这种厨房用具要不满意也不太容易。

以前从来没注意这种厨房用具还有说明书，打开说明书，其中有开锅的详细流程。

先加半锅的水，再倒一碗白醋将其煮开。一边用干净的抹布擦拭锅的内胆。过个几分钟之后将水倒掉接着点燃加热，倒入少许油，转中小火拿厨房纸在里面不停的擦擦个几分钟之后，等锅自然冷却。将油倒掉，把锅清理干净，就算是开锅完毕了。

迫不及待的炒了一个鸡蛋试试，不知道是因为新锅的关系，还是开锅开的好的关系确实很丝滑就把炒好的鸡蛋倒出来了。

奉劝各位买再好的锅也一定要做好开锅的工作，千万不能偷懒，正所谓磨刀不误砍柴工。